Pratik Şitaki mantarlı tavuklu japon pilavı Tarifi
Ekranların Japon Yıldızı AYUMİ TAKANO, pratikyemektarifleri.gen.tr okuyucuları için Japon mutfağına özgü bir pilav tarifi verdi. Şitaki mantarlı tavuklu japon pilavını çok beğeneceksiniz.
Malzemeler:
1 su bardağı pirinç
1 adet tavuk göğsü
yarım havuç
1 taze soğan
2 çorba kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı beyaz şarap
karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
4 adet şitaki mantarı
Hazırlanışı: Pirinci nişastası çıkana kadar iyice yıkıyoruz. Sonra bir tencereye alıyoruz. Pirincin suyunu süzdükten sonra yarım saat bekletebilirsiniz. Tavuk göğsünü ince ince kesiyoruz. Sırayla bütün malzemeleri ince ince doğruyoruz. Havucu rendeliyoruz. Eğer kuru şitaki mantarı kullanıyorsanız suyunu atmayın. Bunu da pilavımızda kullanacağız. Tavuk, şitaki mantarı ve havucu, tencereye koyduğumuz pirincin üzerine ekliyoruz. Şitaki mantarının suyuna bir tatlı kaşığı tuz, biraz karabiber, 2 çorba kaşığı soya sosu ve 1 çorba kaşığı beyaz şarap ilave ediyoruz ve pirincin üzerine ekliyoruz. Suyunu da ilave ediyoruz. 1 bardak pirinç için 1.5 su bardağı su kullanıyoruz. Şitaki mantarının da suyunu kullandığımız için 1 su bardağı su yeterli olacaktır. Tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Önce yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişiriyoruz. Taze soğan ilave edip, karıştırıyoruz.
Not: Şitaki mantarını büyük zincir marketlerde kolaylıkla bulabilirsiniz. Diyet yapanlar için yağsız, lezzetli bir Japon pilavı.
Afiyet Olsun
Ekranların Japon yıldızı AYUMİ TAKANO, pratikyemektarifleri.gen.tr okuyucuları için Japon mutfağına özgü bir pilav tarifi verdi. Şitaki mantarlı tavuklu japon pilavını çok beğeneceksiniz.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Soğanı küp doğrayın. Yağsız tavada kavurun. Kıymayı ekleyin.
Kırmızı biber, dolmalık biber, soğan ve domatesi küçük küçük doğrayın. Taze nane, dereotu, maydanoz ve fesleğeni de ince kıyın.
Tavuk göğsünü ince bir şekilde dövün. Orta kısmına mantar, peynir, tuz ve biber ilave ettikten sonra rulo şeklinde sarın.
Domatesleri iri parçalar halinde kesip blendere alın. Üzerine maydanoz, beyaz peynir ve sarımsağı da ilave edip çekin.
Kavunların üst kısmını kesin. Bir kaşık yardımı ile çekirdeklerini temizleyin.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri