Pratik Peynir kremalı pasta Tarifi
Malzemeler: 12 kişilik
300 gram un
2 su bardağı pudraşekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao
4 yumurta
1 su bardağı süt
krema için: 1 yumurta
5 çorba kaşığı tozşeker
yarım litre süt
3 çorba kaşığı un
1 limonun rendelenmiş kabuğu
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 paket labne peyniri
üzeri (glazür) için: 50 gram margarin
150 gram pudraşekeri
1 çay bardağı sıcak su
eritilmiş çikolata
2 çorba kaşığı granül kahve
1 tatlı kaşığı kakao
file fındık
Hazırlanışı: Pasta hamuru için unu derin bir kaba eleyin. Pudraşekeri, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip harmanlayın. Ayrı bir kapta sütle yumurtaları mikserle çırpın. Her iki karışımı birleştirip tahta bir kaşıkla karıştırın. 22-24 cm çapında kelepçeli yuvarlak bir kalıbı yağlayıp un serpin ve kalıbın içine dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin. Glazür için granül kahveyi bir çay bardağı kaynar suda eritin. İçine margarin, pudraşekeri ve kakaoyu ekleyip karıştırdın. Keki fırından alın. Kek sıcakken glazürü üzerine gezdirerek dökün ve keki bu halde soğumaya bırakın. Krema için labne peyniri dışındaki bütün malzemeleri sos tenceresinde karıştırıp kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp üzerinde kabuk bağlamaması için ara sıra çırpma teliyle karıştırarak soğutun. Soğuyunca labne peynirini ekleyip tekrar çırpın. Kek soğuduktan sonra enine iki eşit dilime kesin. Taban diliminin üzerine kremayı yayın. İkinci dilimi kremanın üzerine kapatın. Eritilmiş çikolata ve file fındık ile süsleyip servis yapın.
Pasta hamuru için unu derin bir kaba eleyin. Pudraşekeri, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip harmanlayın.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Tatlandırıcıları yumurtayla birlikte bir kabın içinde iyice çırparak eritin.
Kabağı temizleyip dilimledikten sonra tozşeker ilave ederek kendi bıraktığı suyu çekene kadar pişirin.
Kabakları yıkayın, iki uç kısmını kesip atın.Kabuklarını soyun. Rendenin ince tarafıyla bir kaba rendeleyin. Elinizle hafifçe sıkarak suyunu alın.
Margarini oda ısısında bekletin. Ekmek hamurunu hamur yoğurma kabına alın. Margarin ve pudraşekeri ilave edin.
Bir kabın içinde kepekli unu, buğday ununu, yumurtayı, sütü, yağı, eritilmiş tatlandırıcıyı karıştırıp, malzeme özleşene dek iyice yoğurun.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri