Pratik Papatya pastası Tarifi
Papatya pastası
Malzemeler: 6-8 kişilik
2 adet yumurta
yarım su bardağı pudraşekeri
250 gram + bir buçuk çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
bir tutam tuz
2 su bardağı un
yarım paket vanilya
yarım paket kabartma tozu
içine: 2 su bardağı dövülmüş fındık
1 su bardağı pudraşekeri
3 adet yumurta
yarım çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 çay kaşığı vanilya
süslemek için: 150 gram kayısı marmeladı
yarım su bardağı badem
1 su bardağı dövülmüş antepfıstığı
Hazırlanışı: Öncelikle hamuru hazırlayın. Bunun için yumurta ve pudraşekerini çırpın. Oda sıcaklığındaki margarin, rendelenmiş limon kabuğu ve tuz ilave edip yoğurun. Un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip yoğurmaya devam edin. Hazırladığınız hamuru 10 dakika dinlendirin. Merdane ile 3-4 mm kalınlığında açın ve geniş ağızlı bir bardağın tersi ile yuvarlaklar çıkarın. Çıkardığınız yuvarlakları kek kağıtları üzerine bastırarak yerleştirin. Bu kağıtları da küçük tartölet kalıplarının içine yerleştirip üzerlerine çatalla delikler açın. Her birinin üzerine kayısı marmeladı sürün. İç harç için dövülmüş fındık, pudraşekeri, yumurta, rendelenmiş limon kabuğu ve vanilyayı karıştırın. Bu harcı tartölet kaplarının içine pay edin. 175 derece fırında pembe bir renk alana kadar pişirin. Pastalar piştikten sonra üzerlerini kayısı marmeladı sürün. Dövülmüş antepfıstığı serpin ve bademlerle papatya şekli vererek süsleyin.
Öncelikle hamuru hazırlayın. Bunun için yumurta ve pudraşekerini çırpın.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Çırağan Sarayı mutfağının usta aşçısı Hüseyin Ulaş sizler için İran usulü kebap tarifi verdi. Tadı ve sunumuyla göz kamaştıran bu lezzeti mutlaka deneyin...
Sucuğun zarını soyup minik minik doğrayın. Mantının hamuru için un, su, tuz ve yumurtayı bir karıştırma kabında yoğurun.
Yumurta ve toz şekeri çırpın. Önceden çırpmış olduğunuz şantiye ilave edin. Bu karışıma kayısı püresini ekleyerek karıştırın.
Labada kurutulur ve tohum kısımları 4 su bardağı suda haşlanır. Üzerine süt ve tereyağı eklenerek sıcak servis yapılır.
Ekmeği çok ince ufalayın. Tavada margarini ısıtıp ufalanmış ekmek içi, 3.5 çorba kaşığı tozşeker ve iki çay kaşığı tarçını ilave ederek kızarıncaya kadar karıştırın.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri