Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Fırında patlıcan pastası
Fırında patlıcan pastası
Pratik Fırında patlıcan pastası Tarifi

Malzemeler: 6-8 kişilik
1 paket tuzlu bisküvi
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet soğan
2 adet patlıcan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı krema
100 gram rendelenmiş eski kaşar peyniri
100 gram rendelenmiş taze kaşar peyniri
karabiber, yenibahar, tuz

Hazırlanışı: Bisküvileri ufalayıp tereyağında kavurun. Bir fırın tepsisine yayın. Soğanı yemeklik, patlıcanı küp doğrayıp sıvıyağda kavurun. İçine yumurta, tuz, yoğurt, krema, karabiber, rendelenmiş eski kaşar peyniri ve yenibahar koyup karıştırın. Daha sonra bisküvilerin üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Üzerine rendelenmiş taze kaşar peynirin serpin. Birkaç dakika daha fırında tutup çıkarın. Dilimleyerek servis yapın.

Kaynak: Sofra / Ayşe Tüter'in tarifi


 


Bisküvileri ufalayıp tereyağında kavurun. Bir fırın tepsisine yayın. Soğanı yemeklik, patlıcanı küp doğrayıp sıvıyağda kavurun.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Derin bir kaba süt, yoğurt, sıvıyağ, yumurta, tuz, kabartma tozu ve aldığı kadar unu koyun. Ele yapışmayan bir hamur elde edip, 30 dakika dinlendirin.

Portakallı jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp, içinden yarım su bardağı jöleyi kenara ayırın.

Yemekevi.tv'de sofraların vazgeçilmezi bir çorba tarifi. The Marmara Pera'nın mutfak şefi Abdullah Yanık'ın yaptığı brokoli çorbasını çok beğeneceksiniz.

Öncelikle şerbeti için, tozşeker ve suyu kaynatın. İçine limon suyu ekledikten sonra 2 taşım daha kaynatıp soğuması için kenara alın.

Karıştırma kabımızın içerisine unu döküyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri