Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Fırında patlıcan pastası
Fırında patlıcan pastası
Pratik Fırında patlıcan pastası Tarifi

Malzemeler: 6-8 kişilik
1 paket tuzlu bisküvi
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet soğan
2 adet patlıcan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı krema
100 gram rendelenmiş eski kaşar peyniri
100 gram rendelenmiş taze kaşar peyniri
karabiber, yenibahar, tuz

Hazırlanışı: Bisküvileri ufalayıp tereyağında kavurun. Bir fırın tepsisine yayın. Soğanı yemeklik, patlıcanı küp doğrayıp sıvıyağda kavurun. İçine yumurta, tuz, yoğurt, krema, karabiber, rendelenmiş eski kaşar peyniri ve yenibahar koyup karıştırın. Daha sonra bisküvilerin üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Üzerine rendelenmiş taze kaşar peynirin serpin. Birkaç dakika daha fırında tutup çıkarın. Dilimleyerek servis yapın.

Kaynak: Sofra / Ayşe Tüter'in tarifi


 


Bisküvileri ufalayıp tereyağında kavurun. Bir fırın tepsisine yayın. Soğanı yemeklik, patlıcanı küp doğrayıp sıvıyağda kavurun.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Yumurta akı ve tozşekeri karıştırın. Üzerine toz fındık, hindistancevizi ve kayısıları ilave edin.

Kabartma tozunun üzerine limon suyu dökün.

Elmaları yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin. 3 yemek kaşığı toz şekeri ekleyip, suyunu çekinceye kadar 2-3 taşım kaynatın. Soğuyunca iri çekilmiş ceviz içi ve tarçın koyun.

Unu derin bir kaseye alıp, ortasını havuz şeklinde açın. Yumurta, sıvıyağ ve sütü ilave edin. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Yumurtaları çırpma teliyle çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyerek çırpmaya devam edin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri