Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Yeşil sos yatağında patlıcanlı köfte
Yeşil sos yatağında patlıcanlı köfte
Pratik Yeşil sos yatağında patlıcanlı köfte Tarifi

Hazırlanışı: 500 gram kıymaya 1 adet rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, 1 adet yumurta sarısı ve aldığı kadar galeta unu ilave ederek, yoğurup köfte hamuru hazırlayın. 2 adet bostan patlıcanını közleyip incecik kıyın. 2 diş dövülmüş sarımsak, 1 adet yumurta akı, 1 çorba kaşığı galeta unu ve tuz ekleyip karıştırın. Hamurdan minik parçalar koparıp, avucunuzda yassıltın. İçine 1 tatlı kaşığı patlıcanlı harçtan koyup kapatın. Kızgın sıvıyağda kızartın. Sos için, 1 demet maydanoz, 4-5 yaprak roka, 2 diş sarımsak, 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve tuzu robottan geçirin. Tabağa aldığınız yeşil sosun üzerinde köfteleri servis yapın.


500 gram kıymaya 1 adet rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, 1 adet yumurta sarısı ve aldığı kadar galeta unu ilave ederek, yoğurup köfte hamuru hazırlayın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Önce şurubu hazırlamak için orta boy bir tencereye su ve tozşekeri koyup, kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Mersin ve Antakya yöresinin vazgeçilmez bir tatlısı. İçi ceviz dolu olan Kerebiç, bu bölgelerde akla gelen ilk tatlıdır...

Pazıları yıkadıktan sonra doğruyoruz. Kuru soğanı soyup doğrayıp tavaya biraz sıvıyağ koyup kavuruyoruz.

Öncelikle, 7 su bardağı toz şeker ve 8 su bardağı suyu kaynatın. İçine yarım lmonu sıkın.

Fulden Ekinci'den kolayca yapılabilecek nefis sütlü bir tatlı tarifi

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri