tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Soslu patlıcan Tarifi
Malzemeler: 6 kişilik
1 kg patlıcan
1 soğan
5-6 sivribiber
4-5 diş sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
3-4 domates
kızartmak için: 1 su bardağı sıvıyağ
tuz
süslemek için: 2-3 sivribiber, maydanoz yaprakları
Hazırlanışı: Patlıcanları alacalı soyup kuşbaşı şeklinde doğrayın. Bol tuz serperek 15 dakika bekletin. Yıkayıp süzgece alın. Sıvıyağı kızdırıp patlıcanları kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp yağını çektirin. Soğanı soyup küp küp doğrayın. Sarımsakları temizleyip kıyın. Sivribiberleri küçük doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Tencerede zeytinyağını kızdırıp soğan ve sarımsakları pembeleştirin. Sivribiberleri ekleyip kavurun. Domatesleri ilave edin. Patlıcanları servis tabağına alın. Hazırladığınız sosu ekleyip karıştırın. Biber ve maydanoz yapraklarıyla süsleyip soğuk olarak servis yapın.
Patlıcanları alacalı soyup kuşbaşı şeklinde doğrayın. Bol tuz serperek 15 dakika bekletin.
Yemek Kategorileri
En Çok Aranan Yemek Tarifleri
Milföy hamurlarını oda sıcaklığında yumuşayana kadar bekletin. Kenarları yarım santim birbirlerinin üstüne gelecek şekilde düz bir zemine yerleştirin.
Enginarları ve kırmızı biberi ince doğrayıp bir fırın kabına alın.
İlk olarak tavuk göğüslerini rulo yaparak ya da kesip üst üste koyarak kübik bir sekile getirin.
Sahur için lezzetli ve hafif bir çorba tarifi..
Tavada tereyağını eritip unu pembeleşinceye kadar tahta kaşıkla karıştırarak kavurun. Tavayı ocaktan alın.
Soğanları soyup küçük küpler halinde doğrayın. Sarmısağı soyup ezin. Bir tavada 2 çorba kaşığı yağı kızdırıp soğan ve sarmısağı hafifçe kavurun.
Börülceleri haşlayın.Börülcelerin rahatlıkla soyulması için bir saat kadar soğuk suda bekleterek soyun.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri