Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Rokalı haydari
Rokalı haydari
Pratik Rokalı haydari Tarifi

Malzemeler: 4 kişilik
2 su bardağı süzme yoğurt
4 çuha biber
1 demet roka
2 çorba kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
tuz

Hazırlanışı: Biberleri közleyip kabuklarını soyun. Rokayı temizleyip kıyın. Sarımsağı temizleyip ezin. Roka ve biberi 1 kaşık tereyağında soteleyin. Sarımsağı yoğurda ilave edin. Tuz serpip sotelediğiniz biber ve rokayı da yoğurda ekleyip karıştırın. Kalan 1 kaşık tereyağını tavada eritin. Hazırladığınız karışımın üzerine döküp servis yapın.
Not: Bu mezeyi hazırlarken taze sarımsak kullanırsanız daha hoş bir tat elde edersiniz.


Biberleri közleyip kabuklarını soyun. Rokayı temizleyip kıyın. Sarımsağı temizleyip ezin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Çırağan Kempiski'nin başarılı ve ödüllü aşçısı Uğur Alparslan'dan saray mutfağına ait bir tarif... Safran baharatıyla lezzetlendirilen bu tarifi mutlaka deneyin...

Lebeni, Elazığ mutfağının vazgeçilmez bir çorbası. Yöresel çorba denemek isteyenler için Eresin Crown Hotel'in genç aşçısı Cihan Şahin anlattı...

Patatesleri kabuğu ile yıkayıp haşlayın. Soyduktan sonra soğutup rendeleyin. Yumurtaları, tuzu, karabiberi ve nişastayı patateslere ekleyip hafifçe yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparın.

Şehriyeyi tencereye alıp üzerine örtecek kadar sıcak su ilave edin. Yumuşayana kadar haşlayın.

Meksika mutfağına ait bu yemek tarifi Crowne Plaza Hotel'in Sous Chef'i Mahmut Çalışlar tarafından Şubat ayında sunuldu...

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri