Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Közde patlıcan
Közde patlıcan
Pratik Közde patlıcan Tarifi

Malzemeler: 6 kişilik
1 kg patlıcan
4-5 çarliston biber
3-4 domates
yarım çay bardağı zeytinyağı
4 çorba kaşığı sirke
4-5 diş sarımsak, tuz

Hazırlanışı: Patlıcan, biber ve domatesleri ızgarada közleyip kabuklarını soyun. Biberlerin çekirdekli kısımlarını çıkarın. Közlenmiş sebzeleri küçük küçük doğrayıp çatalla ezin. Sarımsakları temizleyip ezin. Geniş bir kasede zeytinyağı, sirke, sarımsak ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız sosu sebze karışımına ilave edin ve 10 dakika dinlendirin. Havuç dilimleri ve maydanoz yaprakları ile süsleyip servis yapın.


Patlıcan, biber ve domatesleri ızgarada közleyip kabuklarını soyun. Biberlerin çekirdekli kısımlarını çıkarın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Kuru mayayı, şeker ve sütle karıştırıp 5 dakika bekletin. Yumurta, margarin, sıvıyağ ve tuzu katıp karıştırın. Unu da ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.

1 Kg un, 2 çay kaşığı karbonat, tuz ve suyu derin bir kabın içinde yoğurup hamur haline getirin. Hamurdan küçük bezeler koparıp, oklavayla açın.

lspanak yapraklarını kaynar suya batırıp çıkarın. Tavuk göğüslerini tuzlayıp karabiber serpin. Üzerine kırmızı biber serpin. Yeteri kadar ıspanak yapraklarını biberlerin üzerine yerleştirin.

Bu bayram da şekerpare... Bu tarifle bayram günlerinizi tatlandırın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri