Pratik Sebzeli makarna salatası Tarifi
Malzemeler: 1 kişilik
1 adet patlıcan
yarım limonun suyu
1’er adet sarı dolmalık biber, kırmızı biber ve çarliston biber
10 adet zeytin
1 çay bardağı fiyonk makarna
1 adet marul
tuz
fesleğenli sos için: birkaç yaprak fesleğen
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
yarım limonun suyu
Hazırlanışı: Patlıcanı közleyip, kabuklarını soyun ve incecik kıyın. Limon suyunu ilave edin. Biberleri de közleyip ince doğrayın. Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Kıvırcık marulu irice doğrayıp, servis tabağına alın. Üzerine sebzeleri ve makarnayı ekleyin. Tuzunu ayarlayıp, zeytin taneleri atın. Ayrı bir yerde çok ince doğranmış fesleğen yapraklarını, zeytinyağı ve limon suyu ile çırparak, salatanın üzerine gezdirin ve servis yapın.
Patlıcanı közleyip, kabuklarını soyun ve incecik kıyın. Limon suyunu ilave edin.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Lahana turşusunu irice doğrayın. Yıkayıp süzdükten sonra kenara alın. Tereyağını eritip eti ilave edin ve suyunu çekip tekrar salıncaya kadar kavurun.
Süt, tozşeker, irmik ve yumurtayı çırpma teli ile çırpın. Ocağa oturtarak çırpmaya devam edin.
Nohutları akşamdan ıslatın. Süzüp 10 dakika pişirin ve tekrar süzün. Patlıcanları dilimleyip tuzlayın. Yıkayıp kurulayın. Doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun. Patlıcan, biber ve domatesleri kızartın.
Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Çarliston biberin çekirdekli kısmını çıkarıp ince ince dilimleyin. Soğanı kıyın, sarımsakları ezin.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Nil Şahin Gürhan'dan lezzetli, pratik ve kalorisi az bir yemek...
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri