Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Patlıcanlı makarna
Patlıcanlı makarna
Pratik Patlıcanlı makarna Tarifi

Malzemeler: 2 kişilik
2 adet orta boy patlıcan
1 adet büyük boy domates
1 adet sarı dolmalık biber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kuru fesleğen
1 paket kepekli çubuk makarna
1 tutam tuz

Hazırlanışı: Makarnayı kaynayan tuzlu suya atın. 10-12 dakika haşlayın. Patlıcanlardan birini alacalı soyun. Küp küp doğrayın. Zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın. Doğradığınız patlıcanları tavaya alıp karıştırarak kızarmalarını sağlayın. Domatesi rendeleyip patlıcanın üzerine ekleyin. 6-7 dakika pişirin. Biberin tohumlarını çıkarıp iri küpler halinde doğrayın. Tavaya ilave edin. Fesleğeni de ekleyin. 1-2 dakika karıştırıp bir tabağa alın. Diğer patlıcanı kabuğuyla halka halka doğrayın, tavada ters yüz ederek pişirin. Haşladığınız makarnayı süzün. Tabağın dibine halka patlıcanları dizin. Üzerine makarnayı koyun. En üste domatesli patlıcanı oturtun. Sıcak olarak servis yapın.


Makarnayı kaynayan tuzlu suya atın. 10-12 dakika haşlayın. Patlıcanlardan birini alacalı soyun.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Pazı yapraklarını yıkayıp, ince ince kıyın. Patates ve soğanı temizleyerek doğrayın. Büyükçe bir tencerede tereyağını hafif kızdırıp unu pembeleşinceye kadar kavurun.

Bütün malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun. Yoğun kıvam alana kadar un ilave edin.

Hindi göğsü haşlayın. Haşlanan hindi etini parçalara bölüp blendıra atın. Soğanı soyup onu da hindinin üzerine ekleyin ve birlikte parçalayın.

Tüm sebzeleri bol su ile yıkayın. Fasulyeleri ayıklayın. Patlıcanı alacalı soyduktan sonra parmak şeklinde doğrayın.

Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını açın. Yumurta, su ve tuz ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini örtüp yarım saat dinlendirin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri