Pratik Cips makarna Tarifi
Malzemeler: 4 kişilik
Yarım paket tekerlek makarna
2 çorba kaşığı sıvıyağ
3 çorba kaşığı galeta unu
tuz, karabiber, pulbiber, toz kırmızıbiber
kızartmak için: sıvıyağ
sosu için: 2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet küçük boy soğan
1 tatlı kaşığı salça
3 adet domates
yarım çay bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı sirke
bir tutam tozşeker
2 dal maydanoz
tuz, karabiber
Hazırlanışı: Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Kuruması için düz bir tabağa alın. Üzerine sıvıyağ, galeta unu, karabiber, pulbiber ve toz kızmızıbiber ekleyip harmanlayın. Sıvıyağda altın rengi olana kadar kızartın. Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın. Diğer taraftan sosu için, sıvıyağı bir tavaya alıp çok ince kıyılmış soğanı rengi dönene kadar kavurun. Üzerine salça ve rendelenmiş domatesi ekleyip kavurun. Koyulaşınca sıcak su, sirke, tozşeker, tuz ve karabiber ekleyin. Birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın. İncecik kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın. Soğuduktan sonra makarna cipsleri ile birlikte servis yapın.
Kaynak: Sofra
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Kuruması için düz bir tabağa alın. Üzerine sıvıyağ, galeta unu, karabiber, pulbiber ve toz kızmızıbiber ekleyip harmanlayın.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Derya Aydın'dan evde kolayca yapılabilek bir tarif...
Nihal Hanım'dan ilginç bir yemek tarifi..
Zeytinyağını tavaya koyun. Tavukları küp küp doğrayın. İyice kızdırdığınız tavaya alın ve karıştırarak renklerinin pembeden beyaza dönmesini sağlayın.
Unun ortasını havuz gibi açarak, süt, yumurta, yağ, tuz ve sirkeyi ekleyip sert olmayan bir hamur yoğurun. Hazırladığınız hamuru 10 dakika dinlendirdikten sonra beş parçaya bölün.
Patlıcanları yuvarlak olarak kesin. Tuzlu suda biraz beklettikten sonra kızartın. Isıya dayanıklı bir fırın kabına dizin.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri