Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Perişan kurabiye
Perişan kurabiye
Pratik Perişan kurabiye Tarifi

İsmiyle de ilgi çekici bir kurabiye olan perişan kurabiyeyi Home Store Cafe pastacılarından Ayhan Lafçı anlattı. İçindeki malzemelerin çokluğu ve şekli sebebiyle bu kurabiye perişan ismini almış.

Malzemeler:
125 gr un
60 gr margarin
50 gr krema (çiğ)
50 gr şekerop
35 gr üzüm kuru
35 gr kuş üzümü
35 gr ceviz içi kırık
10 gr kabartma tozu
5 gr vanilya
1adet yumurta

Hazırlanışı: Bir kaba yumurta, çiğ krema, şeker ve margarin konularak karıştırılır. Birbirine iyice yedirilir. Ardından un, üzüm, ceviz, kuş üzümü, vanilya ve kabartma tozu ilave edilerek tekrar karıştırılır. Hamur kıvamına getirilir.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Kurabiye hamuru bir yemek kaşığı yardımıyla gelişigüzel bir şekilde yağlı kağıdın üzerine atılır. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10 dakika pişirilir.

Aşçının notu: Bu kurabiye, portakal rendesi, tarçın, kahve, limon rendesi ile de yapılabilir.


 


İsmiyle de ilgi çekici bir kurabiye olan perişan kurabiyeyi Home Store Cafe pastacılarından Ayhan Lafçı anlattı. İçindeki malzemelerin çokluğu ve şekli sebebiyle bu kurabiye perişan ismini almış.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Patlıcanı tamamen soyup geniş bir kaba rendeleyin. Üzerine rendelenmiş soğan, yumurta, ekmek içi, kaşar peyniri ve galeta ununun yarısını ekleyin.

Kayısıları ve cevizi kıyın. Unu bir kaba eleyin. Ortasını havuz gibi açın. Tozşeker, yumurta ve oda sıcaklığındaki margarini ilave edip, yoğurun.

Barbunyayı bir taşım haşlayarak süzün. Zeytinyağını tencereye alarak ay şeklinde doğradığınız soğanı ve dilimlediğiniz havucu ilave edin.

Kavunların üst kısmını kesin. Bir kaşık yardımı ile çekirdeklerini temizleyin.

Lahana yapraklarını yıkayalım. İnce şeritler halinde doğrayalım. Şeritler uzunsa ikiye keselim. Tencerede tereyağını eritelim.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri