Pratik Havuçlu kepekli kek Tarifi
Yaz aylarına özel bir kek tarifi... Home Store Cafe'nin Pazarlama ve İletişim Koordinatörü Şeyda Coşkun Masrafçı'nın kalorisi az olan, diyet kek tarifini mutlaka deneyin...
Malzemeler:
5 Adet rendelenmiş havuç
240 gr pekmez
100gr zeytinyağ
50gr esmer şeker
4 adet yumurta
270gr kepek unu
60gr kepek
10gr kabartma tozu
5gr tarçın
5gr vanilya
Hazırlanışı: İlk önce yumurtalar rengi beyaza dönene kadar karıştırılır, ardından şeker ilave edilir ve şeker tamamen eriyinceye kadar çırpılır. Bu karışıma ağır ağır pekmez ilave edilir, yavaş yavaş karıştırılır. Yavaşca zeytinyağı konulur ve karıştırmaya devam edilir. Sonra havuç eklenir, malzemeyle birlikte iyice karıştırılır. Un elenerek ilave edilir. Kepekli unun kepekleri de içine atılır. Hafifçe karıştırdıktan sonra yavaşça kabartma tozu, tarçın ve vanilya konulur. Kepek ilave edilir, tüm malzemeler iyice karıştırılır. Kalıplara dökülür. 170 derecede ısınmış fırına pişirilir.
Aşçının notu: Mikser yerine el çıprıcısını tercih edelim. Çünkü el çırpıcılarıyla kek daha güzel kabarıyor ve daha hacimli oluyor.
Kekin daha iyi kabarması için unun elenerek konulmasını tavsiye ediyoruz.
Bu keki dilerseniz cevizli de yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Yaz aylarına özel bir kek tarifi... HOME STORE CAFE'nin Pazarlama ve İletişim Koordinatörü Şeyda Coşkun Masrafçı'nın kalorisi az olan, diyet kek tarifini mutlaka deneyin...
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Ayıklanan fasulyeler 1 küp kesmeşeker ile birlikte kaynayan suya atılır ve haşlanır.
Soğanı jülyen doğrayın ve tereyağında soteleyin. Üzerine jülyen doğranmış etleri ilave edin.
Sofra dergisinden Gülşen Yılmaz'ın tarifi
Derin bir tencerede süt ve süt kremasını karıştırıp kaynatın. İki paket vanilyayı ekleyip karıştırın. Tekrar 10 dakika kadar pişirin. Karışımı ateşten alıp dinlendirin.
Kelepçeli bir kek kalıbına pandispanyanın bir katını koyun. İncir ve portakal kabuğu şekerlemelerini doğrayın.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri