tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik İncirli kek Tarifi
Malzemeler: 6 kişilik
3 su bardağı un
150 gram tereyağı
1 kahve fincanı tozşeker
1 yumurta
yarım çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı hindistancevizi
1 tatlı kaşığı pudraşekeri
iç malzemesi: 1 çay bardağı tozşeker
1 kahve fincanı su
1 çay kaşığı zencefil
250 gram incir
Hazırlanışı: Hamur için tereyağını oda ısısında yumuşatın. Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Tarçın, vanilya, kabartma tozu ve hindistancevizi ekleyip harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp tereyağı, yumurta ve sütü ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru folyoya sarıp buzdolabında 15 dakika dinlendirin. İç malzeme için kuru incirleri zar şeklinde doğrayın. Tencereye alıp su, zencefil ve şekeri ilave edin. Sürekli karıştırarak orta ateşte ağır bir kıvam elde edene kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Hamur bolca un serpilmiş tezgahın üzerinde merdane yardımıyla bir santim kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın. İncirli iç malzemeyi üzerine yayıp rulo şeklinde sarın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Üzerine pudraşekeri serpiştirin. Dilimleyerek servis yapın.
Hamur için tereyağını oda ısısında yumuşatın. Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Tarçın, vanilya, kabartma tozu ve hindistancevizi ekleyip harmanlayın.
Yemek Kategorileri
En Çok Aranan Yemek Tarifleri
Salata tutkunları için yepyeni bir tarif. Polat Renaissance İstanbul Hotel'in ödüllü aşçısı Veysel eren pratikyemektarifleri.gen.tr okuyucuları için anlattı...
İftar sofraları için çok lettezli bir yemek tarifi
Lebeni, Elazığ mutfağının vazgeçilmez bir çorbası. Yöresel çorba denemek isteyenler için Eresin Crown Hotel'in genç aşçısı Cihan Şahin anlattı...
Basit ve pratik bir ciğer yemeği. Polat Renaissance İstanbul Hotel'in ödüllü aşçısı Kenan Kaya pratikyemektarifleri.gen.tr okuyucuları için anlattı... Tarabya usulü dana ciğerini mutlaka deneyin...
Kuru kayısıları portakal suyu ile birlikte bir tencereye alın ve yumuşayana kadar kaynatın. Tencereyi ocaktan aldıktan sonra 10-15 dakika soğutun.
Enginarları, ortalarındaki tüylü kısmı tamamen alınıp atılacak şekilde ayıklayın. Kenarlarındaki çok sert yaprakları kopartıp atın, daha taze olan iç taraftakiler uçları koparılarak ortaları havuz şeklinde olmalı.
Soğanları soyup rendeleyin. Sarımsakları temizleyip ezin. Ekmek içini ıslatıp elinizle sıkarak geniş bir kaba ufalayın.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri