Pratik Terbiyeli şiş kebap Tarifi
Mangal tutkunları müjde! Yemekevi.tv sizleri unutmadı. Piknik keyfinize keyif katmak için, gurme Nedim Arzık sizler için terbiyeli şiş kebabın püf noktalarını anlattı...
Malzemeler: (4 şiş için)
yarım kg kuşbaşı et ( süt danasının bonfile yerinden hazırlanmalı. )
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
bir yemek kaşığı zeytinyağı
yarım çay kaşığı biber ve domates salçası
bir tutam kekik, karabiber
1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet piyazlık doğranmış soğan
tuz
Hazırlanışı: Eti geniş bir kaba alın. Kabın bir kenarında domates ve biber salçası, zeytinyağı, kekik, karabiber, ince kıyılmış soğan, kırmızı pul biber, yoğurt ve tuzu, soğanların suyu çıkacak şekilde yoğurun. Bu karışımla kuşbaşı etleri iyice karıştırın. En az altı, en fazla 12 saat dinlendirin. Soğanlarını temizledikten sonra şişlere dizip mangalda pişirin.
Mangal tutkunları müjde! Yemekevi.tv sizleri unutmadı. Piknik keyfinize keyif katmak için, gurme Nedim Arzık terbiyeli şişin püf noktalarını anlattı...
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Krep için yumurtaları çırpın. Un, tuz ve sütü ilave ederek çırpma teli ile çırpmaya devam edin.
Tavuk etini kaynar suda haşlayıp tuzunu ekleyin. Eti kevgirle bir tabağa alıp suyunu başka bir kaba süzün.
Ahtapot etini yumuşayıncaya kadar haşlayın. Sarımsağı soyup ezin. Ayçiçek yağı, sarımsak ve limon suyunu bir kapta karıştırın.
Orta büyüklükte kelepçeli bir kek kalıbının dibini ve kenarlarını yağlayın. Milföy hamurlarının 6 adedini kalıbın dibine serin.
Kıvırcığı yıkayıp irice doğradıktan sonra geniş bir kaseye alın. Üzerine verev doğranmış pırasa ve dilimlenmiş turpları ilave edin.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri