tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Alinazik Tarifi
Malzemeler: 1 kişilik
125 gram kuzu eti (boşluk kısmından)
1 adet orta boy patlıcan
2 tatlı kaşığı tereyağı
1 diş dövülmüş sarımsak
1 adet tırnak pide
1 çay kaşığı pulbiber
tuz
Hazırlanışı: Kuzu etini robotta irice çekip, üzerine tuz ilave edin. Yassı şişe geçirin. Mangal ateşinde ağır ağır pişmeye bırakın. Diğer taraftan patlıcanı közleyin. Kabuklarını soyup ince kıyın. 1 tatlı kaşığı tereyağı tuz ve sarımsak ekleyip servis tabağına alın. Pişen eti şişten çıkarıp bıçakla kıyın. Patlıcanın üzerine yerleştirin. Kalan tereyağını kızdırıp, pulbiberi yakın. Tırnak pideyi dilimleyin. Üzerine tereyağlı pulbiber gezdirip, alinazikle birlikte servis yapın.
Aşçının notu: Alinazik hazırlarken eti yassı çöp şişlere geçirip, yapışmaz yüzeyli tavada da pişirebilirsiniz. Alinazik Adana, Urfa ve şiş kebapla da hazırlanabilir.
Kuzu etini robotta irice çekip, üzerine tuz ilave edin. Yassı şişe geçirin. Mangal ateşinde ağır ağır pişmeye bırakın.
Yemek Kategorileri
En Çok Aranan Yemek Tarifleri
Çilekleri ayıklamadan su dolu bir kaba koyun ve meyvaları zedelemeden yıkayın. Süzgece alın. Süzüldükten sonra ayıklayın.
Un, tuz, tereyağı, yumurta ve 1 çorba kaşığı soğuk su ile yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru buzdolabı poşetine sararak, buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Frambuazları çözülmesi için bekletin. Çözülen frambuazları bir kapta portakal suyu veya portakal likörü ile ezerek karıştırın ve püre haline getirin.
Hurmaları bir tencereye alıp üzerine 5 çorba kaşığı sıcak su ekleyin ve yumuşayana kadar bekletin.
İlk olarak tavuk göğüslerini rulo yaparak ya da kesip üst üste koyarak kübik bir sekile getirin.
Hindi kıymayı derin bir kaseye alarak rendelediğiniz soğanı ve ufaladığınız ekmeği ilave edin.
Un, yumurta ve suyu kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru 3 eşit parçaya ayırıp, elinizle yuvarlayın ve üzerini nemli bir bezle örterek 15 dakika dinlendirin.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri