Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Tavuk köftesi
Tavuk köftesi
Pratik Tavuk köftesi Tarifi

Köfte ve tavuk yemeklerini sevenler için Avea mutfak şefi Kadir Şahin'den pratik bir tarif...

Malzemeler:  
650 gr tavuk kıyması   
6-7 dilim bayat ekmek içi   
1 adet orta boy soğan   
1 adet yumurta   
1 yemek kaşığı sıvıyağ   
2-3 dal ince kıyılmış maydanoz   
1 çay kaşığı kimyon   
tuz ve karabiber

Hazırlanışı: Ekmek dilimlerini ıslatıp suyunu sıkarak ufalayın ve kıymaya ilave edin. Yumurta, sıvıyağ, rendelenmiş soğan, maydanoz ve tüm baharatları da ekleyerek iyice yoğurun.Karışımdan ceviz iriliğince parçalar kopartarak yuvarlak  köfteler hazırlayın. Daha sonra teflon tava yada ızgarada arkalı önlü kızartarak sıcak servis yapın.


Köfte ve tavuk yemeklerini sevenler için Avea mutfak şefi Kadir Şahin'den pratik bir tarif...

Son Aranan Yemek Tarifleri

Patatesleri yıkayıp, tuzlu suda haşlayıp, kabuklarını soyun. Çatalla iyice ezip, püre haline getirin.

lspanakları yıkayıp ayıklayın ve doğrayın. Tencereye ince doğranmış soğanı ve yağı koyup ateşte pembeleşene kadar kavurun.

Bir tencerede un, nişasta ve diyet sütü pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar çırpın. Tencereyi ocağa alıp karışım kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın.

Patlıcanları doğrudan plaka veya kömür ızgarası ateşi üstüne koyun ve kabukları yanıncaya kadar pişirin. Bu önemli çünkü salatanın is tadı olmalıdır.

Un ve tuz bir kaba elenir. Kuru maya karıştırılır. El dayanacak sıcaklıkta süt, unun ortasına açılan çukura dökülür.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri