Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Çiğköfte
Çiğköfte
Pratik Çiğköfte Tarifi

Malzemeler:
1 kg kıyma
1 kg bulgur
3 orta boy soğan
birkaç sarımsak (bazı yörelerde sarımsak konulmuyormuş)
2 kaşık biber salçası
200 gr pulbiber
1 paket köfte baharatı
maydanoz
bir kasede elinizi ıslatmak için limonlu su (isterseniz biraz sıvıyağ da koyabilirsiniz)

Hazırlanışı: Soğanı ve sarımsağı robottan geçirip incecik doğranmasını sağlayın. Kıymanın iyice pişmesini sağlamak için soğan, sarımsak, salça ve pulbiber ile yoğurun.  Daha sonra bulguru ekleyip en az 30 dakika yoğurun.  Köfte baharatını ekleyin. Sonlara doğru çok ince doğranmış maydanozu ekleyip 5-10 dakika daha yoğurun. Yoğurma sırasında elinizi ara ara limonlu su ile ıslatın. Hazırlanan harçtan avucunuza bir miktar alıp elinizle sıkarak şekil verin. Marul yaprakları ile servis yapın.

Kaynak: Portakalağacı


Soğanı ve sarımsağı robottan geçirip incecik doğranmasını sağlayın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Derin bir kaseye unu alın ve ortasını havuz şeklinde açın. Ilık su veya sütün içinde toz maya ve tozşekeri eritin.

Vişnelerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince kıyın. Konyakla kanştırıp 1 saat bekletin. Yumurta akı ile 5 kahve fincanı pudra şekerini köpük halini alıncaya kadar çırpın.

Derin bir kaseye unu alın ve ortasını havuz şeklinde açın. Ilık su veya sütün içinde toz maya ve tozşekeri eritin.

Sofra Dergisi Yemek Danışmanı Elmas Yetgin'den bol vitaminli bir çocuk yemeği. Bu yemeğe çocuğunuz asla hayır diyemeyecek...

Nohutu bir gece öncesinden ıslatın. Ertesi gün suyunu süzün ve 3 su bardağı su ile kaynatın. Nohutlar hafif yumuşayınca yıkanmış ve ayıklanmış buğday ile tuz ilave edin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri