Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Kolay Yemek Tarifleri

Malzemeler: 12 kişilik
250 gram lor (tuzlu olmayacak)
1 su bardağı un
½ su bardağı irmik
1 adet yumurta
100 gram eritilip ılıtılmış bitkisel margarin
1 çay kaşığı tepeleme karbonat
1 paket vanilya
2 Türk kahve fincanı çekilmiş ceviz içi (veya fındık ya da badem)
şurup için: 2 su bardağı su
2,5 su bardağı tozşeker
1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı: Derin bir kabın içine loru (iyi kalite olsun) un ve irmiği koyun. Yumurtayı kırıp, ılık yağı ilave edin. Karbonat, vanilya ve cevizi ekleyip yoğurmaya başlayın. Oldukça yumuşak ve çok hafifçe elinize yapışacak bir hamur elde edeceksiniz. Fırın tepsisine fırın kağıdını yayın veya 2-3 yemek kaşığı yağla yağlayın. Hamurdan ceviz kadar parçalar koparıp yuvarlayın, hafifçe üzerine bastırıp tepsiye aralıklı olarak dizin. Fırını 175 dereceye alt üst konuma ayarlayıp 10 dakika önceden ısıtın. Sıcak fırında 35-40 dakika, kenarları hafif sarı kahverengi oluncaya kadar pişirin. Şerbet için, su ve şekeri ufak bir tencerede, sık sık karıştırarak kısık ateşte kaynatın. Limon suyunu katıp 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Soğuyan tatlıları derin bir kaba dizip üzerine sıcak şurubu aktarın. Ara sıra çevirip 2-3 saat şurubu iyice çekmesini bekleyip servise sunun.