Pratik Cevizli sarma Tarifi
Malzemeler: 6-8 kişilik
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı karbonat
yarım limonun suyu
125 eritilmiş margarin
4 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
3 su bardağı tozşeker
250 gram iri çekilmiş ceviz
125 gram tereyağı
tuz
Hazırlanışı: Yumurta, süt, karbonat, limon suyu, margarin ve tuzu karıştırın. Elenmiş unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 15-20 dakika dinlendirdikten sonra hamuru 12 eşit parçaya bölün. Her parçayı yemek tabağı büyüklüğünde açıp üzerine nişasta serpin. Açtığınız hamurlardan 3 tanesini üst üste koyup tepsi büyüklüğünde açın. Açılan yufkayı bıçakla ikiye kesip üzerine 2 çorba kaşığı tozşeker ve ceviz içi gezdirin. Yufkayı bir oklavaya sarıp iki tarafından ortaya doğru büzün. Hamuru oklavadan çıkarıp 2-3 parmak genişliğinde kesin ve yağlanmış tepsiye dizin. Kalan hamur parçalarına da aynı işlemi uygulayın. Tereyağını eritip tepsiye yerleştirdiğiniz tatlıların üzerinde gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
Kaynak: Sofra
Yumurta, süt, karbonat, limon suyu, margarin ve tuzu karıştırın. Elenmiş unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Kabartma tozunun üzerine limon suyu dökün.
Ayıklanmış ve dilimlenmiş balığı 3 su bardağı suda 10 dakika haşlayın ve suyunu süzün.
Havuçları temizleyip uzunlamasına 4’e kesin. Verev şekilde küçük küçük doğrayın.
Önce kabuklarını rendenin ince tarafı ile rendelediğiniz portakalların suyunu, ince şeritler halinde kesilmiş bonfile parçalarının üzerine koyun ve yarım saat dinlendirin.
Tereyağından 1,5 çorba kaşığı alıp, ince ince ufalanmış kadayıflerı ateşte tereyağıyla yedirerek bir süre karıştırın
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri