Pratik Beyaz bülbül tatlısı Tarifi
Malzemeler: 24 adet
3 adet yufka
bir buçuk su bardağı dövülmüş badem
2 çorba kaşığı tozşeker
1 adet yumurtanın akı
1 tutam toz karanfil
1 tatlı kaşığı tarçın
125 gram margarin
şerbeti için: 3 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
yarım limonun suyu
süslemek için: gülsuyu
hindistancevizi ve toz antepfıstığı
Hazırlanışı: Öncelikle şerbeti için, tozşeker ve suyu kaynatın. İçine limon suyu ekledikten sonra 2 taşım daha kaynatıp soğuması için kenara alın. Yufkaları düz bir zemine serip önce dörde, sonra da 8 eşit parçaya bölün. Bir kasede dövülmüş badem, tozşeker ve yumurta akını karıştırın. Bir tutam toz karanfil ile 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyin. Bu harcı yufkaların geniş kısımlarına pay edin. Önce yufkaları rulo şeklinde sarı, daha sonra gül şekli verin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine eritilmiş margarinden sürüp alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra sıcakken üzerine soğuk şerbeti gezdirin. Ortalarına gülsuyu dökün. Hindistancevizi ve antepfıstığı ile süsleyip servis yapın.
Kaynak: Sofra / Ayşe Tüter'in tarifi
Öncelikle şerbeti için, tozşeker ve suyu kaynatın. İçine limon suyu ekledikten sonra 2 taşım daha kaynatıp soğuması için kenara alın.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Antep yöresine özgü tennuri çorbası hem çok lezzetli hem de çok vitaminli. Sürmeli İstanbul Otel'in aşçıbaşı Bayram Dönmez'in tarifini mutlaka deneyin.
Yarım kg köftelik bulguru tepsiye yayın. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, 1 tatlı kaşığı salça, 1 kahve fincanı irmik ve 1 su bardağı ılık su ilave edip harmanlayın.
Okuldan geldiniz ve çok açsınız. Kendinize hemen İrem Ergüleç'in tarifindeki gibi bir soğuk sandviç hazırlayabilir, afiyetle yiyebilirsiniz...
Un, tuz ve kabartma tozunu eleyin. Tereyağı, 1 kahve fincanı soğuk su ve çırpılmış yumurta sarısını ekleyip yoğurun. 5 dakika buzdolabında dinlendirin.
Baklayı yıkadıktan sonra, kararmaması için limon ve un karıştırılmış suyun içinde bekletin.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri