Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Domatesli ve zeytinli tart
Domatesli ve zeytinli tart
Pratik Domatesli ve zeytinli tart Tarifi

Malzemeler: 4 kişilik
tart hamuru için: 2.5 su bardağı un
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
1 su bardağı soğuk su
tuz
içi malzeme: 3 domates
300 gram urfa peyniri
2-3 çorba kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
1 çay bardağı ufalanmış ekmek içi
1 çay kaşığı kekik
zeytinyağı, tuz

Hazırlanışı: Un, zeytinyağı, kekik, tuz ve suyu çukur bir kaba alıp karıştırın. Düzgün bir hamur elde edene kadar yoğurup hamuru top yapın ve alüminyum folyoya sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin. Domatesleri ve peyniri halka halka dilimleyin. Yirmi üç santimlik yuvarlak kalıba yağlı kağıt döşeyin. Hamuru un serpilmiş zemine alıp oklava ile ince açın ve kalıba döşeyin. Üzerini alüminyum folyo örtüp 1 avuç fasulye yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip tart hamurunu 15 dakika pişirin. Tartı fırından çıkarıp üzerindeki alüminyum folyoyu fasulyelerle birlikte alın. Ufalanmış ekmek içi serpip domates ve peynir halkalarını hafif üst üste gelecek şekilde değişimli olarak dizin. Tuz ve kekik serpip zeytin dilimleriyle süsleyin. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Tartın kenar kısımlarını bıçakla dekoratif bir şekilde kesin. Fırına verip 20 dakika daha pişirin. Ilık servis yapın.

Kaynak: Lezzet


Un, zeytinyağı, kekik, tuz ve suyu çukur bir kaba alıp karıştırın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Kuzu karaciğerini zarından ayıklayarak, kıymaya yakın incelikte doğrayın.

Kıymalı harç için kıymayı ve küçük doğranmış soğanı sıvıyağda kavurun. Ateşin üzeriden indirmeye yakın tuz ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin.

Yılbaşı partisi için farklı bir mutfak denemek isteyenler için bir Rus klasiği stroganoff tarifi. Rejans'ın mutfak şefi Server Mersin anlattı...

Ramazanda keyifle yenilebilecek, hafif bir salata. Ramazan sofralarına renk katmak isteyenler bu salatayı mutlaka denemeli.

Ön hazırlık olarak pirinci ayıklayın. Orta boy bir tencereye koyup, üzerini birkaç parmak aşacak kadar tuzlu ılık su ilave edin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri