Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Bezelye soslu tavuklu krep
Bezelye soslu tavuklu krep
Pratik Bezelye soslu tavuklu krep Tarifi

Malzemeler: 10-12 adet
Krep hamuru için:
1 su bardağı un
Yarım çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
yarım su bardağı su
tavuk harcı için: yarım kg tavuk göğüs eti
1 çorba kaşığı margarin
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2 adet çarliston biber
1 çorba kaşığı domates salçası
bezelye sos için: 1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı krema
yarım su bardağı su
süslemek için: 5 adet taze soğan

Hazırlanışı: Krep hamuru için, bir kasede unu, tuzu ve yumurtaları çırpma teli ile çırpmaya başlayın ve üzerine yavaşça sütü ve suyu katın. Pürüzsüz bir hamur oluncaya dek çırpın. Tavayı kızdırıp fırçayla sıvıyağ sürün. Tavaya, krep hamurundan 1 kepçe dökün. İki tarafını da altın sarısı oluncaya dek pişirin. Tüm krepleri aynı şekilde hazırlayın. Tavuk harcı için, bir tavada önce küp doğranmış tavuk etlerini, suyunu bırakıp çekinceye dek pişirin. Ardından margarini, yarım ay şeklinde doğranmış soğanı, ince kıyılmış sarımsağı, küçük doğranmış çarliston biberi ve domates salçasını ekleyip 10 dakika pişirin. Süsleme malzemesi olan taze soğanların yeşil kısımlarını kaynar suya atıp 1-2 dakika bekletin. Hemen ardından soğuk suya atıp yine 1-2 dakika bekletin. Yeşil soğanları sudan çıkarıp fazla zarar vermeden elinizle suyunu süzün. Hazırladığınız kreplerin içine tavuklu harçtan pay ederek koyun. Kreplerin ağız kısmını, hazırladığınız yeşil soğan saplarıyla sarıp bağlayın. Haşlanmış bezelyeleri blenderdan geçirip içine zeytinyağı, krema ve suyu karıştırın. Bezelye sosunu tavaya aktarıp bir taşım kaynattıktan sonra servis tabağına dökün. Üzerine tavuklu krepleri yerleştirip servis yapın.


Krep hamuru için, bir kasede unu, tuzu ve yumurtaları çırpma teli ile çırpmaya başlayın ve üzerine yavaşça sütü ve suyu katın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Tencereye suyu alın. Tuz ve 1-2 damla sıvıyağ koyup kaynatın. Kaynayan suya erişteyi atın.

Mantarları yıkayıp limonlu suda bekletin. Havucu temizleyip dilimleyin. Soğanı küp küp doğrayın.

Lübnan, Cezayir ve Filistin'de oldukça sık yapılan bir Arap yemeğidir. Genelde falafel ve humusun yanında, pidelerle beraber servis yapılır.

Çilekleri temizleyip, dörde bölün. Bir tencerede reçel yap ve limon sosuyla karıştırıp, 30 dakika bekletin. Jelatini limon suyunda ıslatın.

Havuçların kabuklarını bir bıçak yardımıyle kazıyın. Sonra rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Tavaya 1 çorba kaşığı sıvı yağı alın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri