Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Shangay usulü et
Shangay usulü et
Pratik Shangay usulü et Tarifi

Malzemeler: 5-6 kişilik
1 kg kuşbaşı dana veya kuzu eti
250 gram arpacık soğan
5-6 adet sivri biber, 20 adet kiraz domates
tuz, karabiber, kekik, sıvıyağ

Hazırlanışı: Kuşbaşı eti bir tencereye alın. Suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Diğer tarafta yayvan bir tencerede sıvıyağ ile arpacık soğanları kavurun. Pişen eti soğana ilave edip kavurmaya devam edin. Biberlerin çekirdek yataklarını çıkartıp kare şeklinde doğrayın. Biberleri domateslerle birlikte tenceredeki etli karışıma ilave edin. Tuz, karabiber, kekik ekleyip kısık ateşte 5-10 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Kaynak: Sofra


Kuşbaşı eti bir tencereye alın. Suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Kıyma, bulgur, rendelenmiş soğan, nane, kimyon, karabiber ve tuzu karıştırıp yoğurun. Küçük köfte şeklinde yuvarlayın ve yağda kızartın.

Fesleğen yapraklarını ve adaçayını ince kıyın. Beyazbiber, kırmızıbiber, kimyon, kekik ve pul biberle karıştırın.

Patatesleri yıkayıp tuzlu suda kabuklarıyla birlikte haşlayın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup püre haline getirin ve kenara alın.

Soğanların alt kısımlarını biraz kesip kabuklarını soyun. Bütün olarak sıcak suda haşlayıp süzgece alın.

Sofra dergisinden Gülşen Yılmaz'ın tarifi

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri