Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Chili Con Carne
Chili Con Carne
Pratik Chili Con Carne Tarifi

(Kıtır tortilla ekmeği ile)

Malzemeler:

120 gram küçük kuşbaşı doğranmış dana eti
65 mililitre çiçek yağı
2 gram sarımsak püresi
80 gram kuru soğan
30 gram taze kereviz
30 gram havuç
20 gram dolmalık yeşil biber
75 gram domates
85 gram konserve meksika fasulyesi
3 gram kimyon
5 gram kırmızı pul biber
2 gram toz kırmızı biber
½ adet sade tortilla ekmeği

Hazırlanışı:
 
Derin bir tencere içerisinde ince kıyılmış kuru sogani  kızdırılımış sıvı yağda  kavurup daha sonra küçük kuşbaşı doğranmış dana etini  ekleyip iyice  kavurun,daha sonra küçük kuşbaşı doğranmış kereviz , havuç ve dolmalık biberi ekleyip  biraz daha pisirin kuşbaşı doğranmış domatesleri ekleyin.daha sonra fasulyeyi, kimyonu,aci pul biberi,toz kırmızı biberi,tuzu ve isteğe göre sarımsak  ile 1 bardak sicak suyu ekleyip 5 dakika kadar daha pisirin.daha sonra yanına üçgen kesilmiş tortilla ekmeğini yağda kızartıp servis tabağına alın afiyet olsun.


Meksika mutfağına ait bu yemek tarifi Crowne Plaza Hotel'in Sous Chef'i Mahmut Çalışlar tarafından Şubat ayında sunuldu...

Son Aranan Yemek Tarifleri

İnce kavun dilimi şeklinde kabaklarının kabuklarını soyun. Varsa yeşil kısımlarını da kesip çıkarın ve kabukları 2-3 parmak eninde dilimleyin.

Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirip diri kalacak şekilde haşlayıp süzün.

Eti tencereye alın. Suyunu salıp yeniden çekene dek pişirin. Ayvaları dilimleyin. Az miktardaki suda haşlayın.

Soğanları soyup kıyın. Pirinci çoz az haşlayıp süzün. Maydanozu temizleyip kıyın.

Fırın kabının içine, iyice yıkadığınız maydanozun tamamını, sapları ile birlikte yayın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri