Pratik Karbonatlı ekmek Tarifi
Malzemeler:
500 gr un
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çorba kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı çiçek yağı
yeteri kadar su
Hazırlanışı: Unu karıştırma kabına alıyoruz. Ortasını açıyoruz. İçine çiçek yağı, su koyuyoruz. Unun üzerine tuz, tozşeker, karbonat koyuyoruz. Yavaş yavaş unu dahil ederek yoğuruyoruz. İstediğimiz şekli verip fırın tepsisine koyuyoruz. 180 derecede pişiriyoruz.
Aşçının notu: Karbonatlı ekmeği isterseniz kalıplarda pişirebilirsiniz. İçinde maya olmadığı için mayalandırmaya gerek yok. Ekmeğimizin rengi sarımsı bir renk alır.
Oktay Usta'nın ekmek tarifi
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Fırın kabının içine, iyice yıkadığınız maydanozun tamamını, sapları ile birlikte yayın.
Yumurtalar, tuz ve şekeri bir kapta beyazlaşana kadar çırpın. Süt, zeytinyağı, vanilya ve birlikte elediğiniz un ile kabartma tozunu ilave edip, birkaç dakika daha çırpın.
Soğan ve sarmısağı soyup kıyın. Kırmızı biberi küçük küçük doğrayın.
Elmaları kabuklarıyla birlikte, şalgamı ise kabukları soyduktan sonra, küp şeklinde doğrayın.
Eskişehir mutfağından muhteşem bir tatlı. Yöresel tatlılara ilgi duyanlar bu tarifi mutlaka denemeli.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri