Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Balkabaklı lahana sarması
Balkabaklı lahana sarması
Pratik Balkabaklı lahana sarması Tarifi

Malzemeler: 4-6 kişilik
1 orta boy beyaz lahana
1 çorba kasesi küp doğranmış balkabağı
1 soğan
1 su bardağı kuru fasulye
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
3 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı krema
3 su bardağı su
tuz

Hazırlanışı: Lahanayı yaprak yaprak ayırın ve sert kısımlarını kesin. Büyük bir tencerede bol miktarda su kaynatıp tuz ekleyin. Lahana yapraklarını tuzlu kaynar suda haşlayın. Süzgece alıp bekletin. Fasulyeyi 7-8 saat suda bekletin. Kaynar suda yumuşayana kadar haşlayıp süzün. Soğanı temizleyip kıyın. Sıvıyağ tencerede kızdırıp soğan ve dolmalık fıstıkları ekleyin. 2-3 dakika kavurup balkabağını ilave edin. 3-4 dakika daha kavurup fasulye, tuz ve süt kremasını ekleyin. 1 bardak su ilave edip balkabakları yumuşayana ve suyunu çekene kadar pişirin. 3 balkabaklı harcı lahana yapraklarının içine paylaştırıp iki kenarlarını içe doğru kapatıp rulo şeklinde sarın. Tencereye dizin. Üzerine 2 bardak suyu ekleyip kısık ateşte lahanalar yumuşayana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.


Lahanayı yaprak yaprak ayırın ve sert kısımlarını kesin. Büyük bir tencerede bol miktarda su kaynatıp tuz ekleyin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Kadayıfların etrafını bir makas yardımıyla çok ince keserek aldıktan sonra tepsiye koyup ılık sütü ilave edin.

Kek unu ve kakaoyu karıştırın. Şeker ve margarini ilave edip yoğurun.

Ayvaların kabuklarını soyup ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkartın. Düdüklü tencereye çekirdekleriyle birlikte ayvaları aktarın.

Sebzeleri jülyen doğrayıp, kaynar ve tuzlu suda ayrı ayrı haşlayın. Sonra buzlu suya atıp, süzün.

Patatesleri soyup dilimleyin. Tavada zeytinyağını kızdırarak patatesleri kızartın. Servis tabağına alıp düzgün bir şekilde dizin. Maydanozu ince kıyıp servis tabağındaki patateslerin üzerine ilave edin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri