Pratik Zeytinyağlı enginar Tarifi
Malzemeler: 4 kişilik
4-5 adet enginar
2 adet soğan
yarım adet limonun suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4 adet kesmeşeker
tuz, dereotu
Hazırlanışı: İyice temizlenmiş enginarları bir tencereye alın. Soğanı piyazlık doğrayın. Enginarların üzerine serpin. Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Enginarların üzerini hafif geçecek kadar su koyup, kapağını kapatarak yarım saat pişirin. Kapağı kapalı olarak 2 dakika daha pişirdikten sonra, tencereyi ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Sonra üzerini dereotu ile süsleyip, servis yapın.
İyice temizlenmiş enginarları bir tencereye alın. Soğanı piyazlık doğrayın. Enginarların üzerine serpin.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Bulguru geniş bir tepsiye alın. 1 bardak sıcak suyla ıslatıp bekletin. Soğanı soyup kıyın. 100 gram kıymayı tavada kavurun.
Bademleri robottan geçirin. Tüm malzemeyi birbirine iyice yedirin.
Arpacık soğanları 2 çorba kaşığı tereyağında soteleyin. Üzerine haşlanmış bezelye, rendelenmiş havuç ve küp doğranmış domatesi ilave edip, karıştırın.
Kıymayı soğanla kavurun. İçine suda beklettiğiniz bulguru, ince kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi ekleyin. 2-3 kere ateşte beraber karıştırın. Ateşten alın, içine irice kıyılmış ceviz içi ekleyin.
Yemekevi.tv'den sıcak yaz günlerinde içinizi serinletecek lezzetli bir salata. Formunu korumak ve hafif yemek yemek isteyenler için Polat Renaissance İstanbul Hotel'in ödüllü aşçısı Serkan Akgül anlattı...
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri