Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Yoğurtlu kabak borani
Yoğurtlu kabak borani
Pratik Yoğurtlu kabak borani Tarifi

Malzemeler: 2 kişilik
6 adet ince ve kısa boy kabak
2 su bardağı yağsız yoğurt (kaymaksız ve az yağlı)
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
2 demet dereotu
8-10 yaprak taze nane
varsa 2 yemek kaşığı ince kıyılmış kişniş

Hazırlanışı: Kabakların sadece iki ucunu kesip, üzerini bıçakla kazıyın, yıkayıp süzdürün. Bu arada geniş bir tencerede suyu kaynatıp, tuz atın. Kabakları kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar pişirip süzün. Ama dağılmamasına, bütün kalmasına özen gösterin. Sonra da kabakları süzüp, bin kenarda bekletin. Öte yandan geniş bir kasenin içine dövülmüş sarımsaklarla çok incecik kıyılmış dereotlarını ve taze naneyi koyun. Tuzu serpiştirip, yoğurdu ilave edin. Bir tel çırpıcı veya çatalla tüm malzemeler iyice karışıncaya dek çırpın. Soğuyan kabakları bütün olarak bir servis tabağına dizin. Üzerine yoğurtlu sosu gezdirin. İsterseniz buzdolabında bekletip, soğuk olarak servise sunun. Bu salataya çok ince kıyılmış kişniş de ilave edebilirsiniz. Hoş bir aroma olacaktır.


Kabakların sadece iki ucunu kesip, üzerini bıçakla kazıyın, yıkayıp süzdürün. Bu arada geniş bir tencerede suyu kaynatıp, tuz atın

Son Aranan Yemek Tarifleri

Piyazlık doğranmış soğanı, zeytinyağında soteleyin. Pirinci ilave ederek 10 dakika orta ateşte kavurun.

Yağ ve pudra şekerini bir kaseye koyun. Beyazlaşıncaya kadar karıştırın. Yumurtaları teker teker kırıp yağa yedirin. Üzerine sütü ilave edin. Unu eleyin. Dövülmüş cevizleri ve üzümleri karıştırın.

Cemal Altuğ'dan lezzetli bir balık çorbası tarifi

Sahrap Soysal'ın bayram tatlılarından biri...

Elmaları soyup rendeleyin, üzerine şeker, üzüm, ilave edip karıştırın. Elmalar kendi suyunu çekinceye kadar hafif ateşte pişirin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri