Pratik Patlıcanlı salata Tarifi
Malzemeler: 2 kişilik
2 adet orta boy patlıcan
1 adet büyük boy domates
1 diş sarımsak
8-10 yaprak kıvırcık marul
200 gram diyet ton balığı
1 kibrit kutusu kadar gravyer peyniri
sos için: yarım adet limonun suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
birkaç damla sirke
Hazırlanışı: Patlıcanları közleyin. Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Domatesin de kabuklarını soyup, rendeleyin. Rendelenmiş domatesi küçük bir tavaya alın ve kısık ateşte pişirin. Üzerine patlıcanları ve rendelenmiş 1 diş sarımsağı ekleyin. Biraz daha pişirip, ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın. Bu arada marul yapraklarını yıkayıp, doğrayın ve servis tabağına yerleştirin. Üzerine soğuyan patlıcanlı karışımı dökün. Onun üzerine diyet ton balığını yayın. En üste ince dilimlenmiş gravyer peynirini yerleştirin. Sos için sirke, limon ve 2 çorba kaşığı zeytinyağını karıştırın. Bu hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip, servis yapın.
Patlıcanları közleyin. Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup, küp küp doğrayın.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Mustafa Uyar'dan lezzetli bir sebze yemeği tarifi
Milföy hamurlarını yarım cm kalınlığında açın. Nemse kalıbı veya bardak ağzıyla daireler şeklinde kesin
Bir tencereye 8-10 su bardağı su koyun, 1 çorba kaşığı tuz katın. Suyu bir taşım kaynatın.
Diabet hastaları için Doktor Gülseren Ünsün'ün kitabından haşlama tavuk tarifi..
Süt ve tozşeker orta boy bir tencerede karıştırılarak orta ısılı ateşin üzerine koyulur. Sürekli karıştırılarak şeker eriyip süt ılınıncaya kadar ısıtılır.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri