Pratik Kıymalı patates Tarifi
Malzemeler: 4 kişilik
1 adet küçük boy soğan
2 adet sivri biber
200 gram kıyma
3 adet patates, 2 adet domates
1 çay bardağı su
tuz, karabiber
Hazırlanışı: Soğanı ince ince kıyın. Biberleri doğrayın. Bir tavada soğan ve biberi kıymayla birlikte 5 dakika kadar kavurun. Tuz ve karabiber ekleyip, ocaktan alın. Bu arada patates ve domateslerin kabuklarını soyup, yuvarlak dilimler halinde kesin. Dilimlenmiş patatesleri 1 çay bardağı kadar suda 3 dakika haşlayın. Derin bir fırın kabına, sırasıyla dilimlenmiş domates, haşlanmış patates, kıymalı karışım ve yine patates koyun. Tüm malzemeye aynı işlemi uyguladıktan sonra 180 dereceli fırında 15 dakika pişirin. Servis tabağına ters çevirip soğumadan servis yapın.
Soğanı ince ince kıyın. Biberleri doğrayın. Bir tavada soğan ve biberi kıymayla birlikte 5 dakika kadar kavurun.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Mercimeği ayıklayıp, yıkayın. Tencereye alın. Soğanı, defne yaprağını ve tane karabiberi ekleyin. Üzerine 4 su bardağı su ilave edip iyice pişirin.
Yemekevi.tv okuyucularınden Naci Gümüşdere'den Rumeli mutfağına ait bir yemek. Pratik, lezzetli ve çok sağlıklı bir sebze yemeği. Mutlaka deneyin...
Pirinci yarım saat kadar tuzlu sıcak suda bekletin. Sonrasında iyice yıkayıp, suyunu süzdürün.
Frenküzümlerini yıkayın, süzün ve saplarını ayırın. Büyük bir tencereye koyup üzerine 600 ml. su dökün. Kısık ateşte karıştırarak bir taşım kaynatın.
Patates ve havuçları soyun. Eşit büyüklükte küblere kesin. Soğanları soyun, uzunlamalarına ikiye kesin, yarıklar açın ve küp şeklinde doğrayın. Tereyağını tencerede kızdırın.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri