Yemek Tarifleri | Pratik Yemek Tarifleri | Kolay Yemek Tarifleri

Fırında tavuklu sebze türlüsü
Pratik Fırında tavuklu sebze türlüsü Tarifi

Malzemeler: 8 kişilik
2 adet tavuk göğsü
5 yemek kaşığı sıvıyağ
2 adet orta boy kabak
2 adet orta boy patlıcan
200 gram konserve bamya
1 adet orta boy havuç
2 adet orta boy kuru soğan
10 diş sarımsak
3 adet orta boy domates
1 çay kaşığı tuz, karabiber
4 çay kaşığı kuru kekik, kuru nane

Hazırlanışı: Önce tavuk etlerini kuşbaşı et formunda doğrayın. Sıvıyağı orta boy bir tencerede kızdırıp tavukları aktarın. Sürekli karıştırarak tavuklar suyunu salıp tekrar çekinceye kadar, 5 dakika pişirin. Üzerine tuz, karabiber, kekik ve fesleğeni serpiştirip incecik yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları ekledikten sonra 5 dakika daha kavurup ocaktan alın. Diğer taraftan bütün sebzeleri soyup ayıkladıktan sonra yıkayın. Patlıcanları alacalı soyup dörde bölerek iki santimlik parçalar halinde dilimleyin. Kabak ve havucun kabuklarını kazıdıktan sonra aynı şekilde dilimleyip hazırlayın. Konserve bamyayı da süzüp bir tabağa alın. Fırına dayanıklı orta boy bir kaba önce kavurduğunuz tavuk etini, sonra havuç ve patlıcanları yan yana dizin. Üzerine kabakları ve bamyaları koyun. Sarımsakları ve halka halka doğradığınız domatesleri sıralayın. 2 su bardağı sıcak suyu da aktarıp kabın üzerini alüminyum folyoyla sıkıca kapatın. Isınmış 175 derece alt üst konuma ayarlı fırında 30 dakika kadar pişirin. Fırının kapağına açarak yemeğin üzerindeki folyoyu çıkarın. 10 dakika daha pişirdikten sonra sıcak sıcak servise sunun.

Önce tavuk etlerini kuşbaşı et formunda doğrayın. Sıvıyağı orta boy bir tencerede kızdırıp tavukları aktarın