Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Arnavut biberli tavuk salatası
Arnavut biberli tavuk salatası
Pratik Arnavut biberli tavuk salatası Tarifi

Malzemeler: 4 kişilik
2 adet tavuk göğüs eti
5 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz, karabiber
1 adet orta boy göbek salata
4-5 adet konserve közlenmiş biber
½ su bardağı konserve bezelye (haşlanmış taze bezelye de kullanabilirsiniz)
sos için: 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
½ su bardağı tavuk suyu
1 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı tuz, karabiber

Hazırlanışı: Tavuk göğüs etlerini bir tencereye koyup üzerine sıcak suyu ekledikten sonra tuz ve karabiberi serpin. Orta ısılı ateşte, etler iyice yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün. Tavuk suyunun ½ su bardağı kadarını sos için ayırmayı ihmal etmeyin. Göbek salatayı yıkayıp süzdükten sonra iri parçalara ayırarak derin bir salata kasesine koyun. Üzerine tavla zarı formunda doğradığınız tavuk etlerini ve şeritler halinde dilimlediğiniz köz biberleri ilave edin. Konserve bezelyeyi de serpiştirin. Sosu hazırlamak için, ayırdığınız yarım bardak tavuk suyunu derin bir kaba aktarın. Üzerine tuz, karabiber ve hardalı ekleyip limon suyu ve sirkeyi katın. Bir taraftan, sosu çatal ya da tel çırpacak yardımıyla çırparken, bir taraftan da zeytinyağını yavaş yavaş ekleyin. Sosu iyice karıştırıp salatanın üzerine gezdirdikten sonra servis yapın.


Tavuk göğüs etlerini bir tencereye koyup üzerine sıcak suyu ekledikten sonra tuz ve karabiberi serpin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

yumurtalar derin bir karıştırma kabına kırılıp üzerine tozşeker ilave edilerek mikserin yüksek devriyle 2-3 dakika kadar çırpılır.

Eti iri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Soğanları soyup ince ince kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.

Kurutulmuş mürdüm eriğini yıkayıp tencereye alın. Bir miktar su ekleyip yumuşayana kadar pişirin.

Lübnan, Cezayir ve Filistin'de oldukça sık yapılan bir Arap yemeğidir. Genelde falafel ve humusun yanında, pidelerle beraber servis yapılır.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri