Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Arnavut biberli tavuk salatası
Arnavut biberli tavuk salatası
Pratik Arnavut biberli tavuk salatası Tarifi

Malzemeler: 4 kişilik
2 adet tavuk göğüs eti
5 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz, karabiber
1 adet orta boy göbek salata
4-5 adet konserve közlenmiş biber
½ su bardağı konserve bezelye (haşlanmış taze bezelye de kullanabilirsiniz)
sos için: 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
½ su bardağı tavuk suyu
1 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı tuz, karabiber

Hazırlanışı: Tavuk göğüs etlerini bir tencereye koyup üzerine sıcak suyu ekledikten sonra tuz ve karabiberi serpin. Orta ısılı ateşte, etler iyice yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün. Tavuk suyunun ½ su bardağı kadarını sos için ayırmayı ihmal etmeyin. Göbek salatayı yıkayıp süzdükten sonra iri parçalara ayırarak derin bir salata kasesine koyun. Üzerine tavla zarı formunda doğradığınız tavuk etlerini ve şeritler halinde dilimlediğiniz köz biberleri ilave edin. Konserve bezelyeyi de serpiştirin. Sosu hazırlamak için, ayırdığınız yarım bardak tavuk suyunu derin bir kaba aktarın. Üzerine tuz, karabiber ve hardalı ekleyip limon suyu ve sirkeyi katın. Bir taraftan, sosu çatal ya da tel çırpacak yardımıyla çırparken, bir taraftan da zeytinyağını yavaş yavaş ekleyin. Sosu iyice karıştırıp salatanın üzerine gezdirdikten sonra servis yapın.


Tavuk göğüs etlerini bir tencereye koyup üzerine sıcak suyu ekledikten sonra tuz ve karabiberi serpin.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Tereyağını eritip ılıtın. Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz şeklinde açın.

Bir kabın içerisine un koyun. Unun ortasına az maya, şeker, ılık süt, yumurta ve tuz koyarak orta sertlikte hamur yoğurun.

Sahrap Soysal'dan yöresel bir yemek tarifi. Bir çeşit muhallebi olan haytayla, özellikle Şanlıurfa, Kütahya, Adana, Afyonkarahisar ve Antakya gibi illerimizde yaygındır.

Mersin'in vazgeçilmez tatlısı olan cezeryeyi bir de Hülya Hanım'ın tarifiyle deneyin...

Diabet hastaları için Doktor Gülseren Ünsün'ün kitabından pratik bir yemek tarifi.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri