Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Yalancı işkembe çorbası
Yalancı işkembe çorbası
Pratik Yalancı işkembe çorbası Tarifi

Her porsiyonda 289 Kkal
Malzemeler: 4 kişilik

600 ml et suyu
100 gram haşlanmış et
½ çay fincanı un
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yumurta
½ limon suyu
sirke, 2-3 diş sarımsak
tuz, karabiber, kırmızı biber

Hazırlanışı: 1 yemek kaşığı un bir kenara ayrılıp kalanı 1 yemek kaşığı sıvıyağ ile bir tencerede hafifçe döndürülür ve azar azar et suyu eklenir. Haşlanmış et küçük küçük doğranıp çorbaya katılır. Tuz ve karabiber eklenip hafif ateşte karıştırılarak pişirilir. Çorba hafif koyulaşıp kaynamaya başlayınca ateşten indirilir. Bir kapta yumurta, limon suyu ve 1 yemek kaşığı un çırpılıp içine bir kepçe çorba dökülerek karıştırılır. Sonra tencereye ilave edilir. Bir küçük tavada 1 yemek kaşığı yağ ile kırmızı biber kızdırılır. Çorba tabaklara alındıktan sonra kırmızı biberli yağ üzerinde gezdirilir. Sarımsaklı sirke dökülerek servis yapılır.

Kaynak: Şeker Hastaları İçin Yemek Kitabı, Dr. Gülseren Ünsün, İnkılap Kitabevi, 2003 İstanbul


 


Diabet hastaları için işkembe çorbası tarifi

Son Aranan Yemek Tarifleri

Çocukların keyifle yiyeceği, besin değeri çok yüksek bir çorba tarifi..

Oktay Usta'nın tarifi

İftar sonrası keyifle yenilebilecek çok lezzetli bir pasta. Hazırlanması da oldukça basit..

Tereyağını bir tencereye alın ve küp doğranmış soğanı ilave edip, hafifçe kavurun. Kuzu kuşbaşı etini ilave edin ve harlı ateşte kavurmaya devam edin.

Milföy hamurlarını oda sıcaklığında yumuşayana kadar bekletin. Kenarları yarım santim birbirlerinin üstüne gelecek şekilde düz bir zemine yerleştirin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri