Pratik Taze uskumru buğulama Tarifi
Şeker hastaları için Dr. Gülseren Ünsün'ün taze uskumru buğulama tarifi..
Her porsiyonda 294 Kkal
Malzemeler: 4 kişilik
4 adet uskumru veya orta boy bir balık
1 dilimlenmiş limon
1 limon suyu
tu, karabiber
4 yemek kaşığı maydanoz
4 çay kaşığı tereyağı
1 çay bardağı su
Hazırlanışı: Bir tepsiye balıklar konur. Tuz, karabiber serpilir. Balıkların karnına kıyılmış maydanoz ve limon dilimleri konur. Balıkların üzerine tereyağ parçaları konarak limon suyu ve su dökülür. 200 derece fırında 20 dakika pişirilir. Balıkların üzerine kurumaması için arada kaşıkla balık suyu balıkların üzerine dökülür. Fırından çıkarılarak sıcak servis yapılır.
Kaynak: Şeker Hastaları İçin Yemek Kitabı, Dr. Gülseren Ünsün, İnkılap Kitabevi, 2003 İstanbul
Şeker hastaları için Dr. Gülseren Ünsün'ün taze uskumru buğulama tarifi..
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
1 çay bardağı yoğurt,1 çay bardağı sıvı yağ ve yarım paket oda sıcaklığında margarini derin bir kabın içinde karıştırın.
Avokadoları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın. İki parçanın kabuklarını soyup püre haline getirin.
Bulgur ve suyu tencereye alıp, ocağa oturtun. Kaynadığında ocağın altını kısıp, kapağı kapalı şekilde 30 dakika pişirin.
Soğan ve sarımsağı tavada çevirin. Jüyen doğranmış bonfile ilave edin. Mantar ve zeytinyağını ekleyerek soteleyin. Demiglas sos koyun ve pişirin. Krema ilave ederek lezzetlendirin.
Patlıcanı közleyip, kabuklarını soyun ve incecik kıyın. Limon suyunu ilave edin.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri