tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Sebze suyu Tarifi
Tümünde 613 Kkal
Malzemeler: 1.5 litre için
4 yemek kaşığı margarin
1 orta boy soğan
4 orta boy havuç
3 yemek kaşığı kereviz rendesi
1 büyük şalgam
7+1/2 su bardağı sıcak su
6 tane karabiber
tuz
2 diş sarımsak
8 sap maydanoz
2 defne yaprağı
Hazırlanışı: Bir büyük tencerede margarin eritilir. Yağı kızınca doğranmış havuç, şalgam ve kereviz rendesi katılıp karıştırarak 8-10 dakika pişirilir. Soğanlar yumuşayınca sıcak su, tuz, sarımsak ve bir tülbent torbaya konmuş tane karabiber, maydanoz ve defne yaprağı eklenir. Ateş yükseltilerek ve karıştırılarak kaynatılır. Kaynayınca ateş kısılıp arasıra karıştırarak 45 dakika daha pişirilir. Pişince tencere ateşten alınıp suyu süzülür. Sebzeler de kevgirden geçirilir veya mutfak robotunda püre haline getirilir. Püre ve suyu birbirine katılıp soğutulduktan sonra buzdolabına kaldırılır. Gerektiğinde kullanılır. Bozdolabında 5 gün kadar derin dondurucuda ise 3 ay bekleyebilir. Çeşitli çorba ve yemeklerde kullanılır.
Kaynak: Şeker Hastaları İçin Yemek Kitabı, Dr. Gülseren Ünsün, İnkılap Kitabevi, 2003 İstanbul
Bir büyük tencerede margarin eritilir. Yağı kızınca doğranmış havuç, şalgam ve kereviz rendesi katılıp karıştırarak 8-10 dakika pişirilir.
Yemek Kategorileri
En Çok Aranan Yemek Tarifleri
Mövenpick İstanbul Hotel Azzur Restaurant şeflerinden Alpay Zaman'dan yılbaşı sofraları için muhteşem balık yemeği bir tarifi..
Şeker hastaları için fırında balık tarifi
Kuşbaşı kesilmiş kuzu eti, yemeklik doğranmış soğan ve zeytinyağını bir tencereye koyun.
Yumurtaları soğuk su dolu derin bir kaba yerleştirip katı şekilde pişirin. Tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritip unu ekleyerek kısık ateşte çevirin.
Tereyağını bir tavada eritin. Kayısıları yıkayın ve kurulayın. Tereyağının içine alın ve hafif kavurun. Tozşeker ve suyu ekleyin.
İftar ve sahur sofraları için hafif ve pratik bir yemek tarifi...
Yemekevi.tv okuyucularınden Banu Hanım'ın pratik kurabiye tarifi...
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri