Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Mantar çorbası
Mantar çorbası
Pratik Mantar çorbası Tarifi

Her porsiyonda 380 Kkal
Malzemeler: 4 kişilik

400 gram mantar
1 orta boy soğan
300 ml sebze suyu
1 yemek kaşığı sıvıyağ
½ fincan un
600 ml az yağlı süt
6 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
tuz, karabiber

Hazırlanışı: 350 gram dilimlenmiş mantar ve soğanlar bin tencereye sebze suyu ile birlikte konup, 20 dakika pişirilir. Mutfak robotundan geçirilerek püre haline getirilir. Bir başka kapta yağ ile un 1 dakika kavrulur. Karıştırılarak süt eklenir. Yine devamlı karıştırarak pişirilir, 3 dakika bırakılır ve sonra mantar püresi eklenir. Tuz ve biber serpilir. Hafif ateşte birkaç dakika daha pişmeye bırakılır. Yoğurt çırpılıp çorbaya karıştırılarak eklenir ve hemen tencere ateşten indirilir. Tabaklara bölünür. Üzerleri ince dilimlenmiş ve kavrulmuş mantar ve maydanozla süslenerek bekletmeden servis yapılır.


Diabet hastaları için Dr. Gülseren Ünsün'ün mantar çorbası tarifi.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Çilekli, fıstıklı ve limonlu dondurmayı genişçe bir kup bardağına koyalım. 2 Çorba kaşığı çilek sosunu üzerine gezdirerek, temizlenmiş çileklerle birlikte servis yapalım.

Akile Bahar'dan Kıbrıs'ın meşhur bitta tarifi. Kışın çay, yazın soğuk içeceklerin vazgeçilmezi olan bu zeytinli bittayı mutlaka deneyin. Çok beğeneceksiniz.

Kebaplarıyla meşhur Antep'in kazan kebabı da tadılması gereken yemeklerden biri...

Portakal ve ananas suyunu bir kapta karıştırın. Elmaların kabuklarını soyup dörde bölün ve çekirdekli kısımlarını temizleyin.

Un, tozşeker ve sütü çırpıp 20 dakika bekletin. Üzerine yumurtaları, yumurta sarısını ve tuzu ilave edin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri