Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Kayısı ezmesi
Kayısı ezmesi
Pratik Kayısı ezmesi Tarifi

Her bir yemek kaşığında: 10 Kkal
Malzemeler: 1.5 litre

450 kuru kayısı
1 çay kaşığı tarçın
650 gr elma
1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi
6-8 çay kaşığı tatlandırıcı

Hazırlanışı: Kayısılar bir kaba konup, soğuk su ile örtülüp bir gece bekletilir. Yumuşayan kayısılar bir tencereye suyu ile birlikte alınır. Tarçın, kabuğu soyulmuş ve doğranmış elmalar, limon suyu ve limon rendesi konarak karıştırılarak pişirilir. Ateş kısılır ve tencerenin kapağı kapatılarak 1 saat kadar arada bir karıştırılarak pişirmeye devam edilir. Ateşten alınır ve tatlandırıcı konarak karıştırılır. Soğumaya bırakılır. Daha sonra kek ve turtalarda kullanılmak üzere buzdolabına kaldırılır. Buzdolabında, dondurucuda 1 hafta kalabilir.

Kaynak: Şeker Hastaları İçin Yemek Kitabı, Dr. Gülseren Ünsün, İnkılap Kitabevi, 2003 İstanbul


Kayısılar bir kaba konup, soğuk su ile örtülüp bir gece bekletilir. Yumuşayan kayısılar bir tencereye suyu ile birlikte alınır.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Hindistan cevizi kreması ve kakulenin lezzetlendirdiği muhteşem bir tatlı. Eresin Crown Hotel Pasta Şefi Tayfun Acar sizler için anlattı...

Yumurta ve tozşekeri 5-10 dakika mikserle çırpın. Daha sonra tahta kaşıkla karıştırarak unu yavaş yavaş ilave edin.

Batı Ege mutfağından rezene ile tatlandırılmış bir kuzu eti yemeği...

Ramazan bayramı için çok lezzetli bir çorba tarifi. Türk mutfağının önemli çorbalarından biri olan düğün çorbasını mutlaka deneyin.

Derin bir yoğurma kabının içine yumurtaları kırıp eritilip ılıtılmış yağı ekleyin. Üzerine lor, karbonat, un ve fındık içini ilave edip yoğurmaya başlayın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri