Pratik Erikli bohçalar Tarifi
Her bohçada: 77 Kkal
Malzemeler: 6 bohça için
75 gr un
1 yemek kaşığı su
1 yumurta
1 tutam tuz
50 gram mürdüm eriği diyet marmeladı (diabetikliler için)
biraz tarçın
1 yumurta sarısı
15 gr öğütülmüş badem
1 tatlı kaşığı diyet toz şekeri
Hazırlanışı: Un, soğuk su, yumurta ve tuzu yoğurup bir hamur haline getirin. Üstünü örtüp 30 dakika bırakın. Sonra bu hamuru 9 cm çapında parçalar halinde açın. İçine erik marmeladı sürüp biraz tarçın serpin ve kenarlarını bohça gibi kapatıp yumurta sarısı ile yapıştırın. Bir tencerede tuzlu su kaynatın. Bu bohçaları dikkatlice suyun içine bırakıp 8 dakika orta ateşte pişirin. Çıkartıp bir tabağa dizin. Kağıt peçete ile kurulayın. Üzerine diyet şekeri ve tarçın serpip servis yapın.
Kaynak: Şeker Hastaları İçin Yemek Kitabı, Dr. Gülseren Ünsün, İnkılap Kitabevi, 2003 İstanbul
Un, soğuk su, yumurta ve tuzu yoğurup bir hamur haline getirin. Üstünü örtüp 30 dakika bırakın.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Uluslararası şefler yarışmasında iki altın madalya kazanan Esat Özata'dan çok özel bir tarif. Farklı bir mutfak denemek isteyenler mutlaka denemeli...
Toz krem şantileri soğuk süt ile sertleşene kadar mikserleyin.
Kup bardağınızın altına bolca krema koyun. Üzerine 3 top çikolatalı dondurma koyun. Ağzı tırtıklı kesilmiş kağıt ile bir huni yapın.
Yumurtalar çukurca bir kaba kırılıp, tuz ve karabiberle birlikte iyice köpükleninceye kadar çırpılır.
Kıyma ve sucuk baharatını derin bir kaseye alın. Dövülmüş sarımsaığı ilave edip bütün malzemeyi iyice yoğrun.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri