Pratik Bulgurlu domates çorbası Tarifi
Her porsiyonda 149 Kkal
Malzemeler: 4 kişilik
3 çorba kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
4 orta boy domates
4 bardak su
½ fincan bulgur
tuz, karabiber, pulbiber
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Hazırlanışı: Un ve yağ bir tencerede hafif kavrulur. Domatesler rendelenir ve salça ile birlikte tencereye eklenir. Domatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tuz, karabiber ve pulbiber su ile birlikte eklenir. Karıştırılarak hafif koyulaşıncaya kadar pişirilir. Bulgur eklenip ateş iyice kısılır. Arada karıştırılır. Bulgurlar yumuşayınca ateşten indirilir ve üzerine maydanoz dökülerek servis yapılır.
Kaynak: Şeker Hastaları İçin Yemek Kitabı, Dr. Gülseren Ünsün, İnkılap Kitabevi, 2003 İstanbul
Şeker hastaları için pratik bir çorba tarifi
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Kars mutfağının vazgeçilmezlerinden biri. Kars ketesini siz de evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz.
Binnur Siyako'dan pratik, lezzetli ve bol vitaminli bir çorba tarifi...
Patatesleri haşlayıp süzdükten sonra kabuklarını soyun. Derin bir kaseye alın ve tuz ekleyip iyice ezin.
Patlıcanları ortadan ikiye kesip içlerini çıkarın. Birkaç yerinden kürdanla delip yıkayın ve süzün.
Süt, 1 su bardağı un, 1 su bardağı tozşeker ve 1 adet yumurtanın sarısını iyice çırpın.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri