Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Bulgurlu domates çorbası
Bulgurlu domates çorbası
Pratik Bulgurlu domates çorbası Tarifi

Her porsiyonda 149 Kkal
Malzemeler: 4 kişilik
3 çorba kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
4 orta boy domates
4 bardak su
½ fincan bulgur
tuz, karabiber, pulbiber
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı: Un ve yağ bir tencerede hafif kavrulur. Domatesler rendelenir ve salça ile birlikte tencereye eklenir. Domatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tuz, karabiber ve pulbiber su ile birlikte eklenir. Karıştırılarak hafif koyulaşıncaya kadar pişirilir. Bulgur eklenip ateş iyice kısılır. Arada karıştırılır. Bulgurlar yumuşayınca ateşten indirilir ve üzerine maydanoz dökülerek servis yapılır.

Kaynak: Şeker Hastaları İçin Yemek Kitabı, Dr. Gülseren Ünsün, İnkılap Kitabevi, 2003 İstanbul


 


Şeker hastaları için pratik bir çorba tarifi

Son Aranan Yemek Tarifleri

Yumurtalar ile toz şekeri köpürünceye kadar çırpın. Margarini eritip soğutun. Unu eleyin. Limon suyu, limon kabuğu rendesi ve margarini ilave edin. Un ve kabartma tozunu katıp karıştırın.

Patatesleri yıkayıp ikiye bölün. Tuz, karabiber, taze biberiye ve kırmızı toz biberi patateslerle harmanlayın.

Suyu tencereye alarak kaynatın. Mısır ununu ekleyerek hamur elde edin. Ocağın üzerinde 10 dakika karıştırarak pişirin.

Mayayı ılık suda karıştırarak eritin. Oda sıcaklığında 15 dakika bekletin. Unun yarısını, soğuk suyu, zeytinyağını ve tuzu da katarak yoğurun.

Mutfağımızın vazgeçilmez kebaplarından biri olan çentik kebabını bir de Binbirdirek Sarnıcı Monteverde'nin mutfağındaki yapılışıyla deneyin...

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri