Pratik Amerikan kurabiyesi Tarifi
Her kurabiyede: 53 Kkal
Malzemeler: 24 kurabiye
¾ su bardağı (150 gr) çavdar unu
¼ su bardağı (50 gr)s kepekli un
1 çay kaşığı karbonat
1 fiske tuz
½ su bardağı (100 gr) kuru maya
kuru meyveler (kuru üzüm, kayısı ,erik gibi)
1 yumurta
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı (200 ml) süt
Hazırlanışı: Fırın 200 derecede ısıtılır. İki düzine küçük kek kalıbı ya da kek kalıpları yağlanır. Bir kaseye unlar, karbonat, tuz ve kuru meyveler konur. Ortasında bir çukur açılır. Yumurta, yağ ve süt buraya konur. İyice karıştırılıp pütürsüz bir hamur yapılır. (bu işlemi mutfak robotunun plastik karıştırıcısı ile kolayca yapabilirsiniz). Hamur, kaşıkla kalıpla konup fırına sürülür. 10-15 dakika pişirilir. Kabarıp iyice kızardağında ılık servis yapılır.
Kaynak: Şeker Hastaları İçin Yemek Kitabı, Dr. Gülseren Ünsün, İnkılap Kitabevi, 2003 İstanbul
Fırın 200 derecede ısıtılır. İki düzine küçük kek kalıbı ya da kek kalıpları yağlanır. Bir kaseye unlar, karbonat, tuz ve kuru meyveler konur.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Pirinci yıkayıp süzün. Soğanları soğup kıyın. Mısır yağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
Pirinci yıkayıp süzün. Soğanları soyup kıyın. Mısır yağını tercerede ısıtıp soğanı kavurun.
Yumurta ve tozşekeri 5-10 dakika mikserle çırpın. Daha sonra tahta kaşıkla karıştırarak unu yavaş yavaş ilave edin.
Öncelikle iç harç için sıvıyağda çok küçük doğranmış kuşbaşı kuzu etini harlı ateşte kavurun.
Pirinci yıkayıp süzün. Soğanları soğup kıyın. Mısır yağını tencerede ısıtıp soğanı kavurun.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri