Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Amerikan kurabiyesi
Amerikan kurabiyesi
Pratik Amerikan kurabiyesi Tarifi

Her kurabiyede: 53 Kkal
Malzemeler: 24 kurabiye

¾ su bardağı (150 gr) çavdar unu
¼ su bardağı (50 gr)s kepekli un
1 çay kaşığı karbonat
1 fiske tuz
½ su bardağı (100 gr) kuru maya
kuru meyveler (kuru üzüm, kayısı ,erik gibi)
1 yumurta
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı (200 ml) süt

Hazırlanışı: Fırın 200 derecede ısıtılır. İki düzine küçük kek kalıbı ya da kek kalıpları yağlanır. Bir kaseye unlar, karbonat, tuz ve kuru meyveler konur. Ortasında bir çukur açılır. Yumurta, yağ ve süt buraya konur. İyice karıştırılıp pütürsüz bir hamur yapılır. (bu işlemi mutfak robotunun plastik karıştırıcısı ile kolayca yapabilirsiniz). Hamur, kaşıkla kalıpla konup fırına sürülür. 10-15 dakika pişirilir. Kabarıp iyice kızardağında ılık servis yapılır.

Kaynak: Şeker Hastaları İçin Yemek Kitabı, Dr. Gülseren Ünsün, İnkılap Kitabevi, 2003 İstanbul


 


Fırın 200 derecede ısıtılır. İki düzine küçük kek kalıbı ya da kek kalıpları yağlanır. Bir kaseye unlar, karbonat, tuz ve kuru meyveler konur.

Son Aranan Yemek Tarifleri

500 gram kıymaya 1 adet rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, 1 adet yumurta sarısı ve aldığı kadar galeta unu ilave ederek, yoğurup köfte hamuru hazırlayın.

Aşurelik buğday ve nohudu akşamdan 1.5 su bardağı su ile ıslatın.

Ön hazırlık olarak biberlerin sap kısımlarını bir bıçak yardımıyle keselim. Çekirdek yataklarını çıkaralım. Kolay pişmelerini sağlamak için biberlerin alt kısımına bıçakla küçük bir delik açalım.

Soğan ve sarımsağı soyup kıyın. Domatesi soyup doğrayın. Balıkları soğuk suda iyice yıkayın.

Derin bir kabın içinde yumurtaları ve tozşekeri çırpma teli ile iyice çırpın. İçine zeytinyağı ve çay ilave edip çırpmaya devam edin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri