Pratik Karışık meyve ezmesi Tarifi
Malzemeler: 8-10 adet
3 adet elma
2’şer adet armut ve muz
1 su bardağı tozşeker
1 çay kaşığı tarçın
yarım çay kaşığı dövülmüş karanfil
4 çorba kaşığı galeta unu
yeteri kadar su
üzerine: krema, ahududu ve kivi sos
Hazırlanışı: Kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarıp, küp doğradığınız elma ve armutları 2 su bardağı su ile birlikte tencereye alın. Kısık ateşte meyveler yumuşayana kadar haşlayın ve süzün. İçine tozşeker, tarçın, karanfil ilave ederek blenderden geçirin. Karışımın içine dilimlenmiş muzu katın ve tekrar blenderden geçirip, bir kaseye alın. Galeta ununu ekleyip, karıştırın. Küçük tatlı kaplarını streç filmle kaplayın ve karışımı bu kaplara paylaştırın. Buzlukta 2-3 saat beklettikten sonra servis tabaklarına ters çevirip, çıkarın. Üzerlerini krema ile kaplayın. Ahududu ve kivi sosuyla süsleyip, 15-20 dakika oda sıcaklığında beklettikten sonra servis yapın.
Aşçının notu: Hazırladığınız karışımı küçük kaplar yerine, ıslatılmış orta büyüklükte bir cam kabın içine de boşaltıp, soğutabilirsiniz.
Kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarıp, küp doğradığınız elma ve armutları 2 su bardağı su ile birlikte tencereye alın.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Somonla avokadonun muhteşem uyumu. Somon tutkunları için denenmesi gereken bir tarif. Ramada Plaza İstanbul Hotel'in genç aşçısı sizler için anlattı...
Bisküvileri ufalayıp kaselere paylaştırın. Süt, pirinç unu, şeker, limon kabuğu rendesi ve vanilyayı bir tencerede karıştırıp ocağa koyun.
Ekmeği çok ince ufalayın. Tavada margarini ısıtıp ufalanmış ekmek içi, 3.5 çorba kaşığı tozşeker ve iki çay kaşığı tarçını ilave ederek kızarıncaya kadar karıştırın.
Süt ve unları iyice karıştırıp, ezin. En az 5 dakika bekletin. Daha sonra içerisine çırpılmış yumurtaları ve yağı ilave edip, karıştırın.
Sofralarda farklı bir salata alternatifi. Vejeteryanların da beğenerek yapacağı bu salatayı mutlaka deneyin...
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri