Pratik Hamsi böreği Tarifi
Malzemeler: 4 kişilik
Yarım kg hamsi
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı sıvıyağ
2 adet yumurta
yarım demet maydanoz
tuz, karabiber
Hazırlanışı: Hamsileri ayıklayıp kılçıklarını çıkartın ve fileto haline getirin. Una bulayıp kuyrukları tavanın içine, başları dışarı gelecek şekilde tavaya dizin. Üzerine sıvıyağ gezdirin. Bir tarafı kızarında bir kapak ile ters çevirip diğer tarafını kızartın. Yumurtaları derin bir kase içinde iyice çırpın. İçine ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edip çırpmaya devam edin. Bu karışımı balıkların üzerine döküp tavayı sallayın. 5 dakika daha pişirdikten sonra yeşil salata ile servis yapın.
Hamsileri ayıklayıp kılçıklarını çıkartın ve fileto haline getirin. Una bulayıp kuyrukları tavanın içine, başları dışarı gelecek şekilde tavaya dizin.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Bir tencereye marul yapraklarını alıp, üzerine tavuk suyu veya su koyun. Tencerenin ağzını alüminyum folyo ile kapatın.
4-5 kuru soğanı yemeklik doğrayıp, 1 çay bardağı zeytinyağı ve 1,5-2 yemek kaşığı dolmalık fıstık ile (fıstıklar pembeleşene kadar) kavurun.
Oda sıcaklığındaki margarin, sıvıyağ ve yoğurdu derin bir kapta karıştırın. Un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ilave edin.
Derin bir kabın içine unu koyup ortasını havuz gibi açın. Oda sıcaklığındaki yumurtaları, eritilip ılıtılmış yağı, yoğurt ve karbonatı ilave edin.
Elmaları yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin. 3 yemek kaşığı toz şekeri ekleyip, suyunu çekinceye kadar 2-3 taşım kaynatın. Soğuyunca iri çekilmiş ceviz içi ve tarçın koyun.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri