Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Yeşil mercimek salatası
Yeşil mercimek salatası
Pratik Yeşil mercimek salatası Tarifi

Malzemeler: 6 kişilik
2 su bardağı yeşil mercimek
3 adet havuç
10 adet mısır turşusu
4 dal taze sarımsak
yarım çay bardağı zeytinyağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
tuz, kırmızıbiber

Hazırlanışı: Yeşil mercimeği yıkayıp yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzüp geniş bir kaba alın ve ılınmaya bırakın. Havuçları haşlayıp halka doğrayın. Bebek mısırları irice kesin. Taze sarımsağı irice kesin. Taze sarımsağı verev doğrayın. Havuç, bebek mısır ve sarımsakları mercimeğe ekleyin. Zeytinyağını ve nar ekşisini üzerine gezdirin. Pulbiber serpin. Tuzunu ayarlayıp harmanladıktan sonra servis yapın.

Kaynak: Sofra


Yeşil mercimeği yıkayıp yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzüp geniş bir kaba alın ve ılınmaya bırakın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Öncelikle şerbet için, şeker ve suyu karıştırıp 5 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1-2 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın.

Mayalı Hamuru hazırlayıp üzerini temiz bir bezle örtün. 20-25 dakika sıcak bir ortamda dinlendirin.

Ön hazırlık olarak biberlerin sap kısımlarını bir bıçak yardımıyle keselim. Çekirdek yataklarını çıkaralım. Kolay pişmelerini sağlamak için biberlerin alt kısımına bıçakla küçük bir delik açalım.

Çekirdekleri çıkarılmış kayısıları şeker ve portakal çiçeği esansı karışımı içinde 12 saat bekletin. Ertesi gün harlı ateşe koyup, kaynayınca ateşi kısın ve 10 dakika kaynatın.

Nohutu bir gece öncesinden ıslatın. Ertesi gün suyunu süzün ve 3 su bardağı su ile kaynatın. Nohutlar hafif yumuşayınca yıkanmış ve ayıklanmış buğday ile tuz ilave edin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri