Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Safranlı nohut
Safranlı nohut
Pratik Safranlı nohut Tarifi

Malzemeler: 6 kişilik
2 su bardağı kırık ya da normal nohut
750 gram kuş başı kuzu eti
3 çorba kaşığı tereyağı
20 dal taze soğan
3 çay kaşığı toz safran
yeteri kadar su
tuz

Hazırlanışı: Eti tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin. Üzerinde biriken köpükleri ara sıra alarak yumuşayana kadar haşlayın. Diğer taraftan ayrı bir tencerede nohudu haşlayıp süzün. Tereyağı bir tencereye alıp iri doğranmış taze soğanı 3-4 dakika kavurun. Üzerine haşlanmış et ve nohudu ilave edin. Etin haşlama suyunu ve safranı tencereye ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Daha sonra nohudun üzerini geçecek kadar su ekleyip pişmeye bırakın. Nohut yumuşayana kadar pişirip ocaktan alın.

Sofra Dergisi Eylül 2007 sayısından alınmıştır.


Eti tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin. Üzerinde biriken köpükleri ara sıra alarak yumuşayana kadar haşlayın.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Çocukları mutlu edecek bir tatlı tarifi..

Çocuklar için besin değeri çok yüksek, lezzetli bir sandviç. Ramada Plaza İstanbul Hotel'in genç aşçısı Fatih Aydın pratikyemektarifleri.gen.tr okuyucuları için anlattı...

Rendelenmiş kaşar yada gravyer peyniriyle hazırlanan beyin tava, meze olduğu gibi değişik bir giriş yemeği olarak da servis edilebilir.

Eresin Crown Hotel'in mutfak şefi Şerafettin Karadeniz'den çok özel bir tarif... Sunumu da bir o kadar iştah açıcı...

İftar sonrası sizin ve sevdiklerinizin ağzını tatlandıracak enfes bir tatlı. The Marmara Pera'nın aşçısının bu tarifini mutlaka deneyin...

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri