Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Kıymalı Ve Tereyağlı Saray Böreği Kıymalı Ve Tereyağlı Saray Böreği
Pratik Kıymalı Ve Tereyağlı Saray Böreği Tarifi

Saray mutfağının gözde böreklerinden biri. Ramada Plaza İstanbul Hotel'in mutfak şefi Mehmet Uzunöz'ün verdiği bu tarifle mutfakta harikalar yaratabilirsiniz...


Bulgurlu Poğaça Bulgurlu Poğaça
Pratik Bulgurlu Poğaça Tarifi

Kıymayı soğanla kavurun. İçine suda beklettiğiniz bulguru, ince kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi ekleyin. 2-3 kere ateşte beraber karıştırın. Ateşten alın, içine irice kıyılmış ceviz içi ekleyin.


Patlıcanlı Börek Patlıcanlı Börek
Pratik Patlıcanlı Börek Tarifi

Tavaya 1 çorba kaşığı margarini aktarın. Küçük küçük kestiğiniz soğanı yağda pembeleştirin. Sonra kıymayı ilave edin. Rengi değişene dek kavurun.


Mücverli Pide Mücverli Pide
Pratik Mücverli Pide Tarifi

Soğan ve sarmısağı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Bir kasede soğan, sarmısak, bezelye, maydanoz, kabartma tozu, karabiber ve tuzu karıştırıp püre haline getirin. Karışımdan küçük parçalar alıp una bulayın.


Puf Böreği Puf Böreği
Pratik Puf Böreği Tarifi

Unun ortasını açın.İçine yumrta,yoğurt ve ayçiçek yağını koyun.Kabartma tozunu ve suyu ekleyip karışımı hamur haline getirin.Üzerine bir bez örterek 15 dk dinlendirin.


Gökkuşağı böreği Gökkuşağı böreği
Pratik Gökkuşağı böreği Tarifi

Havuçların kabuklarını bir bıçak yardımıyle kazıyın. Sonra rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Tavaya 1 çorba kaşığı sıvı yağı alın.


Bohça Böreği Bohça Böreği
Pratik Bohça Böreği Tarifi

lspanak yapraklarını yıkayıp ince kıyın.Üzerine çok az tuz serperek ovun. Peyniri ezip ıspanaklara ilave ederek harç yapın.


Çay Lokması Çay Lokması
Pratik Çay Lokması Tarifi

Bir kabın içinde yoğurt ve yumurtayı tahta kaşıkla iyice çırpın. Üzerine zeytinyağını ve ezilmiş beyaz peyniri ilave edip, karıştırın.


Gül Böreği Gül Böreği
Pratik Gül Böreği Tarifi

Yufkaları üst üste sererek 4 eşit parçaya bölün. Elde ettiğiniz her üçgen parçaya erimiş margarini sürün. Üzerine kaşar rendesini serpin. Pastırmaları küçük küçük doğrayarak serpin.


Çin Böreği  (Çin Mutfağı) Çin Böreği (Çin Mutfağı)
Pratik Çin Böreği (Çin Mutfağı) Tarifi

Sıvı yağı geniş bir tavada kızdırın. Lahana, ince kıyılmış soğan, rendelenmiş havuç, soya filizi ve tuzu ilave edip 5 dakika kavurun.


Delioğlan Sarığı Delioğlan Sarığı
Pratik Delioğlan Sarığı Tarifi

Unu derin bir kaba eleyin. Sıvı yağı, ılık su ve tuzu ekleyip hamur yapın. 10 dakika yoğurun. Üzerine nemli bir bez örtüp 20 dakika dinlendirin.


Tatar böreği-ESKİŞEHİR Tatar böreği-ESKİŞEHİR
Pratik Tatar böreği-ESKİŞEHİR Tarifi

Eskişehir'in muhteşem yemeklerinden biri. Tatar böreği... Hamurişlerine meraklıysanız mutlaka denemelisiniz.


Haşhaşlı dolama-ESKİŞEHİR Haşhaşlı dolama-ESKİŞEHİR
Pratik Haşhaşlı dolama-ESKİŞEHİR Tarifi

Eskişehir'in vazgeçilmez hamurişlerinden biri. Sabah kahvaltılarına ve çay keyfine keyif katıyor.


Mantarlı Milföy Mantarlı Milföy
Pratik Mantarlı Milföy Tarifi

Mermer tezgahın üzerinde un, yağ, tuz ve limon suyunu yoğurun. Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar işleme devam edin.


Sütlü Börek Sütlü Börek
Pratik Sütlü Börek Tarifi

Öncelikle pazıları ayıklayıp iyice yıkayalım. İki avucumuzda pazı yapraklarını iyice sıkarak suyunu süzdürelim. Ardından tel süzgece koyup fazla suyu süzdürelim.


Fırında peynirli sigara böreği Fırında peynirli sigara böreği
Pratik Fırında peynirli sigara böreği Tarifi

Peyniri dilimleyin ve tuzunun çıkması için ılık suda 10-15 dakika bekletin. Suyunu süzün ve ezin. İçine ince kıyılmış maydanoz ve nane ile birlikte karabiberi ekleyip, karıştırın.


Köremen böreği Köremen böreği
Pratik Köremen böreği Tarifi

Batı Ege'nin lezzetli otlarından köremen ile yapılan bir börek.


Ispanaklı kol böreği Ispanaklı kol böreği
Pratik Ispanaklı kol böreği Tarifi

Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını açın. Yumurta, su ve tuz ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini örtüp yarım saat dinlendirin.


Tül böreği Tül böreği
Pratik Tül böreği Tarifi

Sütü bir tencereye alın. Peyniri rendeleyin. Yumurtaları bir kapta çırpın. Yufkaları gelişi güzel parçalara ayırın. Margarini eritin.


Kars ketesi Kars ketesi
Pratik Kars ketesi Tarifi

Kars mutfağının vazgeçilmezlerinden biri. Kars ketesini siz de evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz.


Tavuklu rulo börek Tavuklu rulo börek
Pratik Tavuklu rulo börek Tarifi

Tavuk etini kaynar suda haşlayıp tuzunu ekleyin. Eti kevgirle bir tabağa alıp suyunu başka bir kaba süzün.


Peynirli börek Peynirli börek
Pratik Peynirli börek Tarifi

Pratik bir börek tarifi. Çay keyfine bu peynirli börekle keyif katabilirsiniz.


Tombul börek Tombul börek
Pratik Tombul börek Tarifi

Bol baharatlı ve kuruyemişli değişik bir börek tarifi. Misafirleriniz için harikalar yaratabilirsiniz.


Su böreği Su böreği
Pratik Su böreği Tarifi

Derin bir kabın içine bir miktar unu eleyin. Ortasını havuz şeklinde açarak yumurtaları, suyu ve bir tutam tuzu ilave edin.


Patlıcanlı poğaça Patlıcanlı poğaça
Pratik Patlıcanlı poğaça Tarifi

Bir kapta hamur için, sıvıyağ, 1 çorba kaşığı margarin, yarım bardak su, tuz ve alabildiği kadar unu karıştırın.


Dereotlu börek Dereotlu börek
Pratik Dereotlu börek Tarifi

Yumurta, dereotu, beyaz peynir, yoğurt ve sıvıyağı blendırdan geçirin. 1 adet yufkayı temiz bir zemin üzerine serin.


Sosisli makarna böreği Sosisli makarna böreği
Pratik Sosisli makarna böreği Tarifi

Makarnayı bütün olarak tuzlu suda 8-10 dakika haşlayın. Süzdükten sonra kaşar peyniri ve yuvarlak doğranmış sosis ile harmanlayın.


Kaytaz böreği Kaytaz böreği
Pratik Kaytaz böreği Tarifi

Maya ve tozşekeri ılık süt ile karıştırın. Yoğurt, sıvıyağ ve tuzu ekleyip karıştırın. Unu ekleyip karıştırın.


Tencere böreği Tencere böreği
Pratik Tencere böreği Tarifi

Bir kapta beyaz peynir, lor peyniri, kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve pulbiberi karıştırın.


Çin böreği Çin böreği
Pratik Çin böreği Tarifi

Yufkaları düz bir zemine yayın. Önce ikiye, daha sonra her parçayı da üçe bölüp 18 adet yufka elde edin. Soğanı yemeklik doğrayın.


Reyhan böreği Reyhan böreği
Pratik Reyhan böreği Tarifi

Margarinin çok azını ayırıp, kalanını eritin ve yufkaları tek tek yağlayın. Kalan margarinin yarısında çok ince kıyılmış ıspanak yapraklarını kavurun.


Pirinçli börek Pirinçli börek
Pratik Pirinçli börek Tarifi

Öncelikle pirinci yıkayıp, 1 çorba kaşığı margarinle kavurun. Üzerine suyu ilave edip, safran ve tuzu da ekleyerek pilav gibi pişirin.


Çiğ börek Çiğ börek
Pratik Çiğ börek Tarifi

Soğanı rendeleyin. Bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi karıştırarak harcı hazırlayın.


Galeta unlu poğaça Galeta unlu poğaça
Pratik Galeta unlu poğaça Tarifi

İç malzemeleri için öncelikle patatesleri bol miktarda su dolu bir tencereye koyup haşlayın.


Tombul börek Tombul börek
Pratik Tombul börek Tarifi

Mercimeği, yemeklik doğranmış soğanla birlikte sıvıyağda soteleyin. Tuz ve karabiber ilave edip, soğumaya bırakın.


Ispanak ve balkabaklı börek Ispanak ve balkabaklı börek
Pratik Ispanak ve balkabaklı börek Tarifi

Yarım çay bardağı sıvıyağı tencereye alın. Ayıklayıp, yıkadığınız ve iri kıydığınız ıspanağı ilave edip kavurun.


Kruvasan Kruvasan
Pratik Kruvasan Tarifi

Sütü bir tencereye alın. Parmak değecek derecede ısıtın. Tozşeker ve mayayı ekleyin. Derin bir kaba unu havuz gibi açın.


Açma Açma
Pratik Açma Tarifi

Mayayı sütle eritin. Üzerine sıvıyağ, tozşeker, tuz ve alabildiği kadar un ilave edin. İyice yoğurun. Oda sıcaklığında yarım saat bekletin.


Lorlu cevizli gözleme Lorlu cevizli gözleme
Pratik Lorlu cevizli gözleme Tarifi

Soğanı soyup, piyazlık doğrayın. Lor ve iri çekilmiş cevizle karıştırın. Yufkaları açıp, ortasına 3-4 çorba kaşığı cevizli içten koyun.


Peynirli yaprak böreği Peynirli yaprak böreği
Pratik Peynirli yaprak böreği Tarifi

Karıştırma kabına yoğurdu, çiçek yağını, yumurtanın sarısını, mayayı ılık suyu ve bir çorba kaşığı sirkeyi koyup hepsini karıştırıyoruz.


Pratik yufkalı talaş böreği Pratik yufkalı talaş böreği
Pratik Pratik yufkalı talaş böreği Tarifi

Taze alınmış yufkayı tezgaha seriyoruz. Üzerine bir tavada margarini eritip fırça yardımıyla sürüyoruz.


Peynirli ıspanaklı börek Peynirli ıspanaklı börek
Pratik Peynirli ıspanaklı börek Tarifi

Ispanakları bol suda yıkayıp süzdürüyoruz. İri doğrayıp bir kap içerisine alıyoruz. Üzerine tuzunu, sıvıyağını, karabiberini ilave edip karıştırıyoruz.


Pirinçli tavuklu kol böreği Pirinçli tavuklu kol böreği
Pratik Pirinçli tavuklu kol böreği Tarifi

Tavuk göğsünü haşlayıp minik minik doğruyoruz. Pirinçleri yıkayıp haşlıyoruz.


Patlıcanlı simit böreği Patlıcanlı simit böreği
Pratik Patlıcanlı simit böreği Tarifi

Oktay Usta'nın tarifi


Sebzeli börek Sebzeli börek
Pratik Sebzeli börek Tarifi

Oktay Usta'dan pratik bir börek tarifi


Patatesli üçgen börek Patatesli üçgen börek
Pratik Patatesli üçgen börek Tarifi

Oktay Usta'nın tarifi


Tahinli mini pizza Tahinli mini pizza
Pratik Tahinli mini pizza Tarifi

Karıştırma kabına unu döküyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. İçine mayayı, çiçek yağını, suyunu koyup, unun üzerine de şekeri ve tuzu serpiştiriyoruz.


Peynirli pide Peynirli pide
Pratik Peynirli pide Tarifi

Karıştırma kabının içerisine yaş mayayı alıp üzerine biraz su ilave ederek eritiyoruz.


Yoğurt soslu pazılı börek Yoğurt soslu pazılı börek
Pratik Yoğurt soslu pazılı börek Tarifi

Pazıları yıkadıktan sonra doğruyoruz. Kuru soğanı soyup doğrayıp tavaya biraz sıvıyağ koyup kavuruyoruz.


Peynirli ıspanaklı melodi böreği Peynirli ıspanaklı melodi böreği
Pratik Peynirli ıspanaklı melodi böreği Tarifi

Yufkaları tezgaha yayıyoruz. Diğer tarafta parçalayıcının içine beyaz peynir, ıspanak yaprağı, çiçek yağı, su, tuz ve pulbiber koyup karıştırıyoruz.


Kolay su böreği Kolay su böreği
Pratik Kolay su böreği Tarifi

Fırın tepsisini yağlıyoruz. Sağlam bir yufkayı tepsiye yayıyoruz. Geniş bir kap içinde sütü, yumurtayı, yağı, tuzu karıştırıyoruz.


Pırasalı börek Pırasalı börek
Pratik Pırasalı börek Tarifi

Unu düz bir zemine alın. Ortasını havuz gibi açıp, sıvıyağ ve tuz ilave edin. Azar azar su ekleyerek katı bir hamur hazırlayın.


Kıymalı muskalar Kıymalı muskalar
Pratik Kıymalı muskalar Tarifi

Derin bir kasede maden suyu ve sıvıyağı karıştırın. 2 adet yufkanın arasına bu karışımdan sürün ve üst üste yerleştirin.


Çiğ börek-ESKİŞEHİR Çiğ börek-ESKİŞEHİR
Pratik Çiğ börek-ESKİŞEHİR Tarifi

Unu derin bir kaseye alın. Yeterince su ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun.


Haşhaşlı lokum-ESKİŞEHİR Haşhaşlı lokum-ESKİŞEHİR
Pratik Haşhaşlı lokum-ESKİŞEHİR Tarifi

Derin bir kaseye unu alın ve ortasını havuz şeklinde açın. Ilık su veya sütün içinde toz maya ve tozşekeri eritin.


Ağzı açık Ağzı açık
Pratik Ağzı açık Tarifi

Un, bir kahve fincanı süt, sıvıyağ, tozşeker ve bir tutam tuzu derin bir kasede kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.


Cincile böreği Cincile böreği
Pratik Cincile böreği Tarifi

Öncelikle iç harç için sıvıyağda çok küçük doğranmış kuşbaşı kuzu etini harlı ateşte kavurun.


Fesleğenli börek Fesleğenli börek
Pratik Fesleğenli börek Tarifi

Tereyağını eritip ılıtın. Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz şeklinde açın.


Lor peynirli ve zeytinli börek Lor peynirli ve zeytinli börek
Pratik Lor peynirli ve zeytinli börek Tarifi

Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını açın. Eritilmiş 4 kaşık margarin, tuz, yumurta, sirke, yoğurt ve karbonatı ilave edin.


Beyazpeynirli tepsi böreği Beyazpeynirli tepsi böreği
Pratik Beyazpeynirli tepsi böreği Tarifi

Peyniri ufalayın. Maydanozu kıyın. Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın.


Nemse böreği Nemse böreği
Pratik Nemse böreği Tarifi

Milföy hamurlarını yarım cm kalınlığında açın. Nemse kalıbı veya bardak ağzıyla daireler şeklinde kesin


Soslu börek Soslu börek
Pratik Soslu börek Tarifi

Patatesleri soyup çatalla ezin. Havuzları temizleyip rendeleyin. Patates, bezelye ve havucu bir kapta karıştırın.


Galeta unlu Çin böreği Galeta unlu Çin böreği
Pratik Galeta unlu Çin böreği Tarifi

Soğanları soyup yemeklik doğrayın. Dana etini tavla zarı iriliğinde doğrayın. Havuçları ve sivribiberleri temizleyip ince dilimleyin.


Pazılı kol böreği Pazılı kol böreği
Pratik Pazılı kol böreği Tarifi

Pazıları yıkayıp süzün. Kaynar suda 1-2 dakika kadar bekletip süzgece alın. Pazıların suyunu elinizle sıkıp ince ince doğrayın.


Patlıcanlı ve soğanlı börek Patlıcanlı ve soğanlı börek
Pratik Patlıcanlı ve soğanlı börek Tarifi

Patlıcanları alacalı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Tuzlu suda 15 dakika bekletin.


Taze fasulyeli börek Taze fasulyeli börek
Pratik Taze fasulyeli börek Tarifi

Taze fasulyeleri temizleyip ortadan ikiye kesin. Kaynar tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzgece alın.


Midye börek Midye börek
Pratik Midye börek Tarifi

Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını açın. 1 yumurtanın sarısı, yarım limon suyu, 1 tatlı kaşığı sıvıyağ, tuz ve kabartma tozunu ekleyip su ilave ederek yoğurun.


Piroşki Piroşki
Pratik Piroşki Tarifi

Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın. Maya, şeker, tuz ve sütün yarısını ekleyin ve 15 dakika bekletin.


Elmalı poğaça Elmalı poğaça
Pratik Elmalı poğaça Tarifi

Hamuru hazırlamak için margarin, yarım su bardağı sıvıyağ ve 3 çorba kaşığı pudraşekerini karıştırın.


Ispanaklı patates bohçası Ispanaklı patates bohçası
Pratik Ispanaklı patates bohçası Tarifi

Patatesleri yıkayıp, tuzlu suda haşlayıp, kabuklarını soyun. Çatalla iyice ezip, püre haline getirin.


Baklava börek Baklava börek
Pratik Baklava börek Tarifi

Sıvıyağ, yoğurt, tozşeker ve yumurtayı iyice çırpın. Unu ilave edip, karıştırın.


Peynirli hafif börek Peynirli hafif börek
Pratik Peynirli hafif börek Tarifi

Zeytinyağı ve 2 çay bardağı suyu bir kapta karıştırın. Yufkalardan birinin üzerine bu karışımdan sürün.


Sodalı mercimekli börek Sodalı mercimekli börek
Pratik Sodalı mercimekli börek Tarifi

Yeşil mercimeği bir gece öncesinden ıslatın. 2 su bardağı su ile haşlayın ve süzün.


Fırında sigara böreği Fırında sigara böreği
Pratik Fırında sigara böreği Tarifi

Margarini eritin. Zeytinyağı, yoğurt, ılınmış margarin, 1 adet yumurta (bir tanesini üzerine sürmek için ayırın), karabiberi karıştırın.


Tavuklu kadayıf böreği Tavuklu kadayıf böreği
Pratik Tavuklu kadayıf böreği Tarifi

Erimiş tereyağı ile tel kadayıfı iyice harmanlayın. Yağlanmış fırın tepsisine yarısını yayın.


Lokumlu poğaça Lokumlu poğaça
Pratik Lokumlu poğaça Tarifi

Margarin, 2 çorba kaşığı tozşeker, 1 çorba kaşığı sirke, 1 su bardağı krema ve unu derin bir kasede yoğurun.


Kraliçe böreği Kraliçe böreği
Pratik Kraliçe böreği Tarifi

Hamur yoğurma kabına margarini koyun.


Hamsi böreği Hamsi böreği
Pratik Hamsi böreği Tarifi

Hamsilerin kılçıklarını ayıklayıp, bol su ile yıkayın ve suyunu süzün.


Çerkez böreği Çerkez böreği
Pratik Çerkez böreği Tarifi

Un, yoğurt, tozşeker, sıvıyağ, sirke, kabartma tozu ve bir tutam tuzu yoğurup, orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin.


Peynirli lokma Peynirli lokma
Pratik Peynirli lokma Tarifi

Hamur yoğurma kabına yoğurt, yumurta, margarin, tozşeker ve tuz koyup karıştırın.


Piliç ve peynirli ziyafet Piliç ve peynirli ziyafet
Pratik Piliç ve peynirli ziyafet Tarifi

Mayayı ılık suda kabarıncaya kadar bekletin. Rezene tohumunun yarısı, tuz ve tozşekerle birlikte yavaş yavaş unu ilave edip yoğurun.


Tost ekmeği böreği Tost ekmeği böreği
Pratik Tost ekmeği böreği Tarifi

Ekmeklerin üzerine margarini sürün ve 6 dilimini tepsinin tabanına yayın. Maydanoz, soğan, mantar ve sivri biberi robottan geçirin.


Paşa böreği Paşa böreği
Pratik Paşa böreği Tarifi

Unu derin bir kaseye eleyin ve ortasını havuz şeklinde açın. Su, yumurta, margarin, kabartma tozu ve tuz ilave edip iyice yoğurun.


Midye poğaça Midye poğaça
Pratik Midye poğaça Tarifi

Unu eledikten sonra ortasını açın. Eritilmiş margarin, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, yoğurt, kabartma tozu, tozşeker ve tuzu una ekleyin.


Lazanya sarması Lazanya sarması
Pratik Lazanya sarması Tarifi

Tencereye bol miktarda su ve bir miktar tuz koyarak kaynatın. Lazanya yapraklarını suya atıp haşlayın.


Pazılı ıspanaklı gül böreği Pazılı ıspanaklı gül böreği
Pratik Pazılı ıspanaklı gül böreği Tarifi

Unun ortasını açıp, yumurta, yoğurt, 1 kahve fincanı sıvıyağ ve tuzu ilave edin.


Son Aranan Yemek Tarifleri

Süt ve tozşekeri tencereye alıp kaynatın. Başka bir kapta nişastayı, çok az suyla ezin.

Somon fümelerin içine rendelenmiş kaşar peynirini paylaştırıp rulo şeklinde sarın.

Sağlığa çok faydalı bir bitki olan ısırgan otu salatasını hiç denediniz mi. Sağlıklı beslenmek istiyorsanız bu salatayı mutlaka deneyin...

Beşamel sos için 50 ml. sütü kaynatın. Diğer tarafta tereyağını eritin, unu rengi dönmeden yağda kavurun. Kaynar sütü una yavaş yavaş ilave ederek iyice yedirin.

Havuçları temizleyip uzunlamasına 4’e kesin. Verev şekilde küçük küçük doğrayın.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri