Pratik Pirinçli börek Tarifi
Malzemeler: 20 adet
1 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı margarin
bir buçuk su bardağı su
2-3 tel safran, tuz
hamuru için: 2 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı toz maya
tuz
aldığı kadar un
kızartmak için: sıvıyağ
Hazırlanışı: Öncelikle pirinci yıkayıp, 1 çorba kaşığı margarinle kavurun. Üzerine suyu ilave edip, safran ve tuzu da ekleyerek pilav gibi pişirin. Diğer tarafta bir kaba, yoğurt, yumurta, sıvıyağ ve tuzu koyun. 1 su bardağı ılık suda erittiğiniz mayayı ekleyerek, yavaş yavaş da aldığı kadar un katarak yumuşak bir hamur elde edin. Dinlenmeye bıraktığınız hamurdan iri bezeler koparıp, biraz kalınca yufkalar açın. Yufkaların yarısına belli aralıklarla pirinçli malzemeden koyarak, diğer yarısını üzerine kapatın. Hamur ruletiyle kesip kızgın sıvıyağda kızartın ve servis yapın.
Kaynak: Sofra
Öncelikle pirinci yıkayıp, 1 çorba kaşığı margarinle kavurun. Üzerine suyu ilave edip, safran ve tuzu da ekleyerek pilav gibi pişirin.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Mustafa Uyar'dan lezzetli bir sebze yemeği tarifi
Zeytinyağını tavada ısıtın. Pilicin her iki tarafını kızartın. Tavadan çıkarıp, sıcak tutun.
Suyu kaynatıp, demliğe alın. Yeşil çayı ilave edip, demliğin kapağını kapatın ve demlenmeye bırakın. Yarım limonu dilimleyerek fincanlara paylaştırın.
Acurları buruşuklukları gidene kadar haşlayın. Pirinci yıkayıp bir kenara alın.
Bulguru yıkayıp süzün. Tereyağını bir tencerede eritip bulguru 1-2 dakika kavurun. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri