Pratik Piliç ve peynirli ziyafet Tarifi
Malzemeler: 4 kişilik
Yarım kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı rezene tohumu
1 çay kaşığı tozşeker
3 su bardağı un
1 adet tavuk göğsü
4 adet domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
kekik, karabiber
4’er çorba kaşığı rendelenmiş beyaz peynir ve kaşar peyniri
1 çorba kaşığı mısır unu
1 çorba kaşığı margarin
tuz
kızartmak için: sıvıyağ
Hazırlanışı: Mayayı ılık suda kabarıncaya kadar bekletin. Rezene tohumunun yarısı, tuz ve tozşekerle birlikte yavaş yavaş unu ilave edip yoğurun. Hazırladığınız hamuru bir süre dinlendirin. Tavuk göğsünü iri küpler halinde doğrayıp kızgın sıvıyağda kızartın. Kalan rezeneyi dövün. Diğer taraftan küp doğranmış domates, ince kıyılmış soğan, sarımsam, rezene, kekik, tuz ve karabiberi soteleyin. Suyunu çekince ateşten alıp peynirleri ilave edin. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp 2 cm kalınlığında ve 15 cm çapında açın. Üzerine bir çorba kaşığı peynirli sostan gezdirin. Kızarttığınız tavukları koyup yarım ay şeklinde kapatın. Kalan hamurları da aynı şekilde hazırlayın. Mısır ununun yarısını tepsiye serpin. Hamurları tepsiye yerleştirip üzerlerine margarin sürün. Kalan mısır ununu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Kaynak: Sofra / Ayşe Tüter'in tarifi
Mayayı ılık suda kabarıncaya kadar bekletin. Rezene tohumunun yarısı, tuz ve tozşekerle birlikte yavaş yavaş unu ilave edip yoğurun.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Kayısıları akşamdan suda bekletin. Cevizin içinden 3 çorba kaşığını kenara ayırın. Kayısıların 10 adedi ve diğer malzemeleri robota koyup birlikte çekin.
Keki hazırlamak için margarini eritip ılıtın. Şeker ve yumurtaları mikserle köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
Bayramda sevdiklerinize ikram edeceğiniz minik tatlıları evde kendiniz yapın...
Kabak, domates ve soğan küp küp doğranır. Tencereye soğan, domates ve kabak sırasında konulur.
Pirinci yıkayıp, suyunu süzün. 1 adet havucu rendeleyin. Kırmızı ve yeşil biberi incecik kıyın.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri