Pratik Peynirli ıspanaklı melodi böreği Tarifi
Malzemeler:
2 adet yufka
1 fincan beyaz peynir
1 tutam ıspanak yaprağı
1 adet yumurta
yarım çay bardağı çiçek yağı
susam
yarım çay bardağından biraz fazla su
tuz, pulbiber, çörekotu
Hazırlanışı: Yufkaları tezgaha yayıyoruz. Diğer tarafta parçalayıcının içine beyaz peynir, ıspanak yaprağı, çiçek yağı, su, tuz ve pulbiber koyup karıştırıyoruz. Bu iç harcı kaşık yardımı ile yufkanın üzerine yayıyoruz. Bir ucundan başlayarak yufkayı rulo halinde sarıyoruz. Ucundan tutup sol tarafa doğru kıvırarak çeviriyoruz. Diğer ucunu da aynı şekilde yaparak ortada buluşturuyoruz. Böylece sol anahtarı şeklini almış oluyor. Böreğimizi yağlanmış fırın tepsisine alıyoruz. Üzerine yumurta sürüyoruz. Çörekotu, susam serpiyoruz, 180 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriyoruz.
Yufkaları tezgaha yayıyoruz. Diğer tarafta parçalayıcının içine beyaz peynir, ıspanak yaprağı, çiçek yağı, su, tuz ve pulbiber koyup karıştırıyoruz.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Vişneli jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayın. Orta büyüklükte cam bir kabı su ile ıslatın ve içine jöleden bir kepçe dökün.
Tatlı biber, acı biber ve domates salçalarını derin bir kaba alın.
Tencerede 4 su bardağı suyla kuzu gerdanını 60-70 dakika pişirin. Suyu bir tencereye süzün. Akşamdan ıslanmış ve yıkanmış aşurelik buğdayı ilave edin. 30-35 dakika pişirin.
Patlıcan, biber ve domatesleri ızgarada közleyip kabuklarını soyun. Biberlerin çekirdekli kısımlarını çıkarın.
Beş yıldızlı aşçı İlknur Ateşoğlu'nun pratikyemektarifleri.gen.tr okuyucuları için anlattığı truf pastayı evde kolayca yapabilecek, yeni tatlar deneme fırsatı bulacaksınız...
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri