Mutfak kültürünüzü geliştirmek, en güzel ve kolay yemek tariflerine ulaşmak için Pratik Yemek Tarifleri adresindesiniz.
Pratik Yemek Tarifleri'ne Hoş Geldiniz.
Peynirli ıspanaklı melodi böreği
Peynirli ıspanaklı melodi böreği
Pratik Peynirli ıspanaklı melodi böreği Tarifi

Malzemeler:
2 adet yufka
1 fincan beyaz peynir
1 tutam ıspanak yaprağı
1 adet yumurta
yarım çay bardağı çiçek yağı
susam
yarım çay bardağından biraz fazla su
tuz, pulbiber, çörekotu

Hazırlanışı: Yufkaları tezgaha yayıyoruz. Diğer tarafta parçalayıcının içine beyaz peynir, ıspanak yaprağı, çiçek yağı, su, tuz ve pulbiber koyup karıştırıyoruz. Bu iç harcı kaşık yardımı ile yufkanın üzerine yayıyoruz. Bir ucundan başlayarak yufkayı rulo halinde sarıyoruz. Ucundan tutup sol tarafa doğru kıvırarak çeviriyoruz. Diğer ucunu da aynı şekilde yaparak ortada buluşturuyoruz. Böylece sol anahtarı şeklini almış oluyor. Böreğimizi yağlanmış fırın tepsisine alıyoruz. Üzerine yumurta sürüyoruz. Çörekotu, susam serpiyoruz, 180 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriyoruz.


Yufkaları tezgaha yayıyoruz. Diğer tarafta parçalayıcının içine beyaz peynir, ıspanak yaprağı, çiçek yağı, su, tuz ve pulbiber koyup karıştırıyoruz.

Son Aranan Yemek Tarifleri

Yumurtalar, tuz ve şekeri bir kapta beyazlaşana kadar çırpın. Süt, zeytinyağı, vanilya ve birlikte elediğiniz un ile kabartma tozunu ilave edip, birkaç dakika daha çırpın.

1. 4-5 kuru soğanı yemeklik doğrayıp, 1 çay bardağı zeytinyağı ve 1,5-2 yemek kaşığı dolmalık fıstık ile (fıstıklar pembeleşene kadar) kavurun.

Kabakların sadece iki ucunu kesip, üzerini bıçakla kazıyın, yıkayıp süzdürün. Bu arada geniş bir tencerede suyu kaynatıp, tuz atın

Sütü kaynatın. Pirinç ve bir tutam tuz ilave edip ara sıra karıştırarak orta ateşte pişirin.

Uskumruları temizleyip seklini bozmadan kılçıklarını çıkarın. Bir tanesini fileto şeklinde hazırlayıp küçük parçalar halinde kesin.

Yemek Tarifleri

Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri