Pratik Paşa böreği Tarifi
Malzemeler: 4 kişilik
6 kahve fincanı un
1 kahve fincanı su
1 adet yumurta
3 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı kabartma tozu
bir tutam tuz
harcı için: 1 su bardağı bezelye, patates ve havuçlu garnitür
10 adet mantar
bir buçuk su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 adet doğranmış sosis
tuz, karabiber
sos için: 1 çay bardağı süt
1 çay bardağı etsuyu
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
tuz
Hazırlanışı: Unu derin bir kaseye eleyin ve ortasını havuz şeklinde açın. Su, yumurta, margarin, kabartma tozu ve tuz ilave edip iyice yoğurun. Hamuru merdane ile açıp 26 cm çapında bir kalıbın içine yerleştirin. Diğer tarafta bezelye, patates ve havuçlu garnitür, doğranmış mantar, rendelenmiş kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz, sosis, tuz ve karabiberi karıştırıp hamurun üzerine yayın. Sos için süt, et suyu, yumurta, un ve tuzu çırpın. Harcın üzerine dökün ve 1 saat bekletin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra servis tabağına alın. Dilimleyerek sıcak olarak servis yapın.
Kaynak: Sofra / Ayşe Tüter'in tarifi
Unu derin bir kaseye eleyin ve ortasını havuz şeklinde açın. Su, yumurta, margarin, kabartma tozu ve tuz ilave edip iyice yoğurun.
Yemek Kategorileri
Son Aranan Yemek Tarifleri
Pirinçleri 6 bardak sıcak su ve 1 tatlı kaşığı tuz eklenmiş kabın içinde 50-60 dakika ıslatıp, bekletin.
Mutfaktayız yemek kursunun sahibi Semen Zihnioğlu'ndan çok pratik bir tarif. Hem vitaminli hem de yapması çok keyifli...
Yemekevi.tv okuyucularınden Sevinç Akyol'dan farklı bir balık yemeği tarifi
Ayşe Tüter'in tarifi
Soğanı küb şeklinde doğrayın ve 20 gr yağda kavurun. Kavurduğunuz soğanları bezelye ve 1/2 su bardağı su, tuz, karabiber ilave edin.
Yemek Tarifleri
Çorbalar, Deniz Ürünleri, Av Etleri, Dolmalar, Hamur İşleri, Kebaplar, Kekler, Pastalar, Pilavlar, Tatlılar, Soslar, Yahniler, Tavuk Yemekleri